Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.69
  • 72.53
  • (мск)
  • 18.06.18 (пнд)
+7 495 151-07-20 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 58 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 50 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 236 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.93 млрд руб
0
0.8
1.7
2.5
3.3
4.2
5
0
млрд руб/неделя

Уровень инфляции

Показывать по новостей
Подписаться на новости
15.03.2018

В Вологодской области снова заключено соглашение о «заморозке» цен на социально значимые товары. Первое, напомним, было подписано в 2015 г. За 3 года число участников увеличилось вдвое - до 36-ти. Так, вместо 22 наименований продуктов в перечне теперь 44.

Как отмечает пресс-служба областного правительства, в списке продуктов, розничные цены на которые не поменяются до конца 2018 г., значатся мясо и молоко, хлеб, овощи и пр. К соглашению подключились, в частности, Череповецкий молкомбинат, Вологодский хлебокомбинат, вологодский и череповецкий мясокомбинаты, другие предприятия и торговые сети.

В 2016 и 2017 гг. в регионе продинфляция была на уровне 3% и 1,3%. Между тем, средний показатель в СЗФО оказался выше - 5,1% и 1,6%.

Источник: vologda.meatinfo.ru
14.07.2017

Спрос на свинину растет благодаря снижению цен.

Потребление мяса в 2017 году составит в среднем 75,2 кг/чел., то есть вернется к уровню 2013-го. Такой прогноз озвучил гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрий Ковалев в ходе годового собрания, где присутствовал корреспондент «Агроинвестора». «Последние пять лет стали рубежными, в 2013-м потребление впервые достигло дореформенного уровня», — отметил Ковалев. Для сравнения, в 2000 году среднее потребление мяса в стране составляло всего 41,5 кг/чел. В прошлом году этот показатель был на уровне 73 кг/чел.

Драйвером роста сейчас является свинина. По оценке НСС, в этом году ее потребление может достичь 25,8 кг на человека, что на 1,1 кг больше, чем в 2016-м, а за прошедшие 17 лет произошел более чем двукратный рост. «Потребление свинины росло огромными темпами, дальнейшее увеличение, вероятно, не будет превышать 1% в год, а в случае каких-то форс-мажоров, как показал опыт, может быть и снижение», — рассказал Ковалев. По данным союза, в 2013 году среднее потребление свинины достигало 26,6 кг, но в следующие два года на фоне ухудшения макроэкономической ситуации в стране и падения реальных доходов населения спрос на мясо снизился, в том числе потребление свинины упало до 23,2−23,4 кг.

Сейчас потребление не сокращается благодаря уменьшению цен на свинину. Этот фактор обеспечил позитивную динамику как в прошлом, так и в первой половине этого года. Средняя оптовая цена на живых свиней в ЦФО в прошлом году была почти на 10% ниже уровня предыдущего года, составив 111,8 руб./кг, следует из данных НСС. При этом союз отмечает сдвиг платежеспособного спроса с других видов животного белка на свинину. В частности, если раньше потребители отдавали больше предпочтения бройлеру, то в прошлом году прирост производства в секторе замедлился, в итоге цены на птицу перестали снижаться и оказались относительно высокими в сравнении со свининой.

Тем не менее, в структуре потребления мяса в этом году по-прежнему будет преобладать птица — 33,7 кг на человека, что на 1,2 кг больше, чем в 2016-м. Спрос на говядину как наиболее дорогой вид мяса продолжит падать, в этом году ее потребление составит 13,6 кг на человека — на 100 г меньше, чем год назад, по сравнению с 2013-м снижение составит почти 3 кг.

По словам старшего исследователя и эксперта по мясным категориям компании GFK Николая Москвитина, поскольку в этом году ожидается оживление макроэкономических показателей, то не исключено восстановление потребительского спроса, в том числе увеличатся продажи мясной продукции. Инфляция замедляется, что позитивно влияет на настроения покупателей, говорит он. В июне уровень инфляции составил 4,4%, что выше целевого параметра ЦБ по году (4%) — сказалось смещение на более поздний срок сезонного падения цен на плодоовощную продукцию.

Источник: www.agroinvestor.ru
Деловая активность 2.3 балла
--------  17.06.2018  --------
19:31
Торги завершены: 10 000 кг Печень говяжья (Москва)
19:12
Ставка на торгах: 10 000 кг Печень говяжья (Москва)
18:57
Торги на продажу: 10 000 кг Печень говяжья (Москва)
--------  15.06.2018  --------
17:01
Торги завершены: 10 000 кг Жилка говяжья (Москва)
16:35
Ставка на торгах: 10 000 кг Жилка говяжья (Москва)
16:15
Торги на продажу: 12 000 кг Полутуши быков (Краснодарский край)
16:14
Торги на продажу: 12 000 кг Говядина блочная Высший сорт (Краснодарский край)
16:14
Торги на продажу: 12 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Краснодарский край)
16:01
Торги завершены: 20 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)
16:01
Торги завершены: 20 000 кг Жир топленный говяжий (Москва)
15:01
Торги завершены: 20 000 кг Говядина блочная 1 сорт (Москва)
13:25
Ставка на торгах: 20 000 кг Говядина блочная 1 сорт (Москва)
13:23
Ставка на торгах: 20 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)
13:22
Деловая активность 8 баллов
13:12
Деловая активность 7 баллов
13:08
Торги на закупку: 20 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)
13:08
Торги на закупку: 20 000 кг Говядина блочная 1 сорт (Москва)
12:33
Ставка на торгах: 40 000 кг Говядина блочная Высший сорт (Москва)
12:32
Торги на закупку: 600 кг Вырезка говяжья (Новосибирская область)
12:31
Торги на продажу: 40 000 кг Полутуши коров (Воронежская область)