Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.44
  • 73.24
  • (мск)
  • 18.07.18 (срд)
+7 495 151-07-20 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 59 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 75 торгов в день
0
20
40
60
80
100
120
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 187 млн руб
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 345 млн руб
0
120
240
360
480
600
720
0
млн руб/неделя

Мясопереработка

Показывать по новостей
Подписаться на новости
22.03.2018

Павел Абросимов и Дмитрий Канарейкин, совладельцы второго по обороту российского автодилера Major, приобрели для своего мясомолочного комплекса в Подмосковье дополнительные 2 тыс. га земель. Это связано с планами партнеров удвоить поголовье КРС и дополнить мясной дивизион птицефабрикой.

О планах совладельцев крупного российского автодилера Major Павла Абросимова и Дмитрия Канарейкина расширить мощности их мясомолочного комплекса в Подмосковье “Коммерсанту” рассказал источник в компании. Господа Абросимов и Канарейкин приобрели 85% и 15% соответственно в ООО «Шульгино» в 2016 году. В октябре 2017 года компания договорилась с властями Московской области о вложении 1,5 млрд руб. в строительство животноводческого комплекса в Волоколамском районе. Изначально предприятие должно было включать ферму на 130 голов дойного стада КРС, а также площадку для коз и овец альпийских пород. В комплексе также планировалось наладить выпуск сыров, мясных полуфабрикатов и колбас.

В этом году, по словам источника в Major, «Шульгино» увеличило земельный банк с 1,5 тыс. до примерно 3,5 тыс. га для расширения кормовой базы мясомолочного производства. Продавца участков и сумму сделки он не назвал. Директор «Совэкона» Андрей Сизов оценивает максимальную стоимость сельхозземель в этом районе Подмосковья в 10 тыс. руб. за 1 га. Таким образом, за 2 тыс. га «Шульгино» могло заплатить до 20 млн руб.

Теперь инвестиции в «Шульгино» возрастут почти до 2 млрд руб. Молочные фермы комплекса будут включать 220 голов дойного стада КРС и около 150 голов овец и коз. Проектная мощность переработки молочного завода составит около 3,6 тыс. тонн сырья в год. Пока фермы «Шульгино» дают в год около 900 тонн сырья. Большая часть полученного молока пойдет на выпуск сыров, остальное — на производство кисломолочных продуктов. На откормочных площадках мясного дивизиона комплекса будет содержаться 1 тыс. голов КРС, примерно столько же овец и коз, а также 5 тыс. голов бройлеров, уток и индеек. Предприятие по мясопереработке мощностью до 1,1 тыс. тонн готовой продукции в год будет выпускать стейки и сырокопченые колбасы.

В Major на запрос не ответили, связаться с господами Абросимовым и Канарейкиным не удалось.

Major — официальный дилер 39 марок, 77 филиалов работают в Москве и области, еще семь — в Санкт-Петербурге. По подсчетам «Автобизнесревю», в 2016 году оборот Major составил 100 млрд руб., что обеспечило компании второе место среди российских дилеров после «Рольфа».

Проектная мощность переработки молочного завода «Шульгино» позволяет выпускать около 450 тонн сыров или 1,8–2,4 тыс. тонн кисломолочных продуктов в год, подсчитал исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов. Директор по маркетингу сыродельни «Умалат» Рустем Мустафин полагает, что подобному предприятию стоит развивать премиальную линейку твердых сортов сыров из козьего или овечьего молока. Российский рынок молочных продуктов из козьего молока небольшой — его оборот оценивается примерно в 3 млрд руб. в год, но уровень конкуренции там очень высок, предупреждает господин Белов.

По мнению совладельца Лианозовского колбасного завода Мушега Мамиконяна, мощность мясного производства «Шульгино» больше подходит для выпуска премиальных продуктов, позиционируемых как фермерские. «Линейка мясных изделий в этом случае должна быть в два раза дороже среднего сегмента, иначе производство такого масштаба будет убыточным»,— считает господин Мамиконян. Сегодня стейк рибай из говядины травяного откорма «Углече поле» (фермерская линейка «АгриВолги») в интернет-магазине «Азбуки вкуса» стоит 1,2 тыс. руб. за упаковку 350 г. Для сравнения, в «Перекрестке» рибай без приставки «фермерский» под маркой «Австралийский торговый дом» продается за 460 руб. за 250 г.

Источник: www.foodnewsweek.ru
Теги:
Московская область, Объёмы производства, Национальный союз производителей молока («Союзмолоко»), АгриВолга, Мясопереработка, Переработка молока, Прогнозируемые объёмы производства, Птица (индейка), Птица (утка), Прогнозируемое поголовье птиц, Прогнозируемый объём инвестиций, Земельный банк, Производство говядины, Производство молока коровьего сырого, Прогнозируемое поголовье МРС, Овцеводство, Ритейлер «Перекресток», Производство колбасных изделий, Прогнозируемое поголовье дойных коров, Производство кисломолочной продукции, Производство твёрдых сыров, Аналитический центр «СовЭкон»​, Переработка молока козьего, Производство мясных полуфабрикатов, Ритейлер «Азбука вкуса», Шульгино, Major Auto, Птица (бройлер), Прогнозируемое поголовье КРС мясных пород, Мясо-молочное животноводство, Лианозовский Колбасный Завод, Производство молочных продуктов из козьего молока, Оборот рынка молочных продуктов из козьего молока, Производство твёрдых сыров из козьего молока
21.03.2018

Агрохолдинг «ЗЕРОС» планирует до конца 2018 года увеличить на треть число собственных торговых магазинов и павильонов в Воронежской и Липецкой областях, реализующих индейку, мраморную говядину и свинину под собственными брендами «АЛБИФ» и «ВИНИТУКИ», сообщили «Абирегу» в компании.

На данный момент в Воронежской и Липецкой областях работают 50 павильонов, к концу текущего года откроются еще порядка 25. Как отметили в компании, важным моментом по развитию розничного направления для агрохолдинга стала финансовая и логистическая составляющая.

«Наша продукция сегодня реализуется как через розницу, так и через сети, которые зачастую ставят свои жесткие требования перед производителями. В данном случае при расширении розницы мы будем зависеть только от самих себя, нам будет также проще встроить логистику, и, конечно, с точки зрения маржинальности этот шаг даст нам больше прибыли, сразу ощутимой, в отличие от сетей. Ну а для покупателей – это, прежде всего, свежая продукция, ведь будет ежедневный завоз, покупатели смогут приобрести нашу продукцию по цене предприятия-изготовителя», – рассказал глава агрохолдинга «ЗЕРОС» Николай Бобин.

Расширение розничной торговли связано в том числе и с увеличением ассортимента выпускаемой агрохолдингом продукции. Так, помимо говядины, свинины и индейки там будут реализовываться и мясокопчености, производство которых «ЗЕРОС» планирует начать в текущем году на базе птицефабрики «Задонская».

По словам финансового аналитика ГК «ФИНАМ» Алексея Коренева, расширение ассортимента продукции – общий тренд последнего времени. Острая конкуренция заставляет многих агропроизводителей искать новые направления развития, включая и диверсификацию производства.

«За последнее время активно развивается производство мяса утки, индейки, яиц этих птиц для продажи другим агрохозяйствам для разведения и т. д. Увеличиваются и объемы собственного производства полуфабрикатов для поставки их в розничные сети. И это вполне естественный процесс в условиях рыночной экономики и весьма плотной конкуренции», – пояснил он.

Агрохолдинг «ЗЕРОС» – одно из крупнейших сельскохозяйственных предприятий Центрального Черноземья. Агрохолдинг включает в себя компанию по производству говядины класса ООО «АЛБИФ», компанию по переработке рапса в рапсовое масло ООО «ЛИБОЙЛ» и предприятие по производству и реализации мяса индейки «ВИНИТУКИ».

Источник: abireg.ru
20.03.2018

Качественное натуральное мясо и свежие мясные изделия. Сегодня у камышан нет проблем с покупкой продуктов к домашнему столу. Более ста наименований местным жителям предоставляет небольшое производство в Камышине. К этому предприниматель Олег Ахмедов шёл 20 лет, но и останавливаться не собирается - в планах расширить производство и обеспечить натуральной продукцией и жителей Волгограда.

Вот так начинается производство любимой всеми колбасы. Готовят ее здесь из говядины и свинины. Процесс на каждом этапе контролирует технолог – от рецептуры до соблюдения санитарных норм в цехе.

Наталья Кочинова, технолог: «Бывает, даже ночью просыпаешься, если начинаешь новый продукт дорабатывать, и ночью думаешь об этом».

Колбаса – это лишь часть ассортимента, который выпускает это предприятие. Ее, а также полуфабрикаты и свежее мясо продают в собственном магазине. Он, к слову, находится в этом же здании. Это главная особенность технологического процесса.

Сегодня в Камышине у Олега Ахмедова три магазина. К этому он шел больше 20 лет. Начинал с личного подсобного хозяйства, но в итоге решил заняться переработкой. Мясо для производства закупают.

Олег Ахмедов, предприниматель: «Не исключаем из своего ассортимента ни крупного производителя, ни фермера, ни селянина. Мы закупаем мясо у всех категорий, то есть селяне, фермеры, крупные производители, такие как Михайловский свиноводческий комплекс, Самофаловка».

В месяц закупают 9 тонн мяса. Планируют 50. Но для этого необходимо расширить производство.

Олег Ахмедов, предприниматель: «Эта половина будет использоваться для производства полуфабрикатов и колбас. Эта половина – для хранения необходимого количества мяса, это будут холодильники».

За счет собственных средств в конце прошлого года начали строить отдельный цех по переработке. Теперь главная цель предпринимателя – открыть несколько магазинов и в Волгограде. Удивлять покупателей будут и необычной колбасой из баранины. Камышане, без преувеличения, называют ее деликатесом.

Источник: vologda.meatinfo.ru
16.03.2018

Мясоперерабатывающая компания "Тавр" (входит в многоотраслевой холдинг бизнесмена Ивана Саввиди "Группу Агроком") построит ко второй половине 2019 года новый комбинат в Ростовской области за 3 млрд рублей. Об этом в четверг сообщает управление корпоративных коммуникаций "Группы Агроком".

В апреле стартуют подготовительные работы по началу строительства нового мясоперерабатывающего комбината. Предприятие планируется построить в Южно-Батайском индустриальном парке Ростовской области. Планируемый запуск нового производства - вторая половина 2019 года. Объем инвестиций - около 3 млрд рублей", - говорится в сообщении компании.

Проект реализуют в три этапа, во время первого планируется перенос действующего ростовского колбасного завода "Тавр" в батайскую промзону. Расчетная мощность первого этапа производственного комплекса составит 150 тонн продукции в сутки. Также значительно увеличат мощности по производству полуфабрикатов.

По словам генерального директора ООО "Группа Агроком" Сергея Сапотницкого, в рамках реализации проекта планируется строительство логистического центра.

"Реализация всех этапов проекта предполагает строительство не только мощного современного мясоперерабатывающего комбината, но и крупного логистического комплекса, который потребует дополнительных инвестиций, объем которых составит от 1,5 до 2 млрд рублей", - цитирует пресс-служба слова Сапотницкого.

Группа компаний "Тавр" - предприятие мясоперерабатывающей отрасли на юге России. В 2017 году объем производства группы составил более 42 тыс. тонн колбасных изделий и полуфабрикатов. География продаж - ЮФО, СКФО, Самарская, Ленинградская, Московская области, Крым, Санкт-Петербург, Белгород, Брянск, Абхазия, Казахстан.

Источник: rostov.meatinfo.ru
14.03.2018

Глава региона посетил одно из ведущих предприятий АПК Орловщины в ходе визита во Мценский район. О работе АО «Агрофирма Мценская» рассказал его генеральный директор Николай Жернов. Губернатор Орловской области высоко оценил работу АО «Агрофирма Мценская»

В настоящее время агрофирма представлена животноводческим комплексом, двумя отделениями, производящими продукцию растениеводства и животноводства, ремонтно-эксплуатационным подразделением, хлебоприемным пунктом. Также имеется собственная переработка и торговля. Сегодня здесь трудятся 558 человек.

Поголовье крупного рогатого скота предприятия превышает 5 тыс. голов, в том числе 455 коров молочного направления.

В 2017 году надой на 1 корову составил 7204 кг. Также было произведено и реализовано 3,332 тыс. тонн мяса в живом весе.

Валовой сбор зерна достиг 59,5 тыс. тонн, урожайность — 56,2 ц/га.

В рамках программы технического перевооружения в 2017 году было приобретено 8 зерноуборочных комбайнов, 2 трактора, 2 автопоезда КАМАЗ, автотопливозаправщик, кормоуборочная техника. Всего затраты на капитализацию общества в 2017 году составили 198 млн рублей.

Кроме того, в 2017 году АО «Агрофирма Мценская» стало победителем Премии «Орловский бизнес — 2017» в номинации «Агропромышленный комплекс года». По итогам социально-экономического развития за последние 20 лет оно входит в число 300 наиболее крупных и эффективных сельскохозяйственных предприятий РФ....

Источник: orel.meatinfo.ru
Деловая активность 4.8 балла
--------  18.07.2018  --------
10:42
Ставка на торгах: 32 000 кг Полутуши коров (Курская область)
10:26
60+ компаний на портале
--------  17.07.2018  --------
13:10
Торги на продажу: 19 000 кг Щека говяжья (Санкт-Петербург)
13:09
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная односорт (Санкт-Петербург)
13:08
Торги на продажу: 19 000 кг Говядина блочная односорт (Санкт-Петербург)
12:35
Торги на продажу: 10 000 кг Печень говяжья (Санкт-Петербург)
11:17
Торги на продажу: 10 000 кг Субпродукты говяжьи другое (Московская область)
11:17
Торги на продажу: 10 000 кг Почки говяжьи (Московская область)
11:17
Торги на продажу: 3 000 кг Сердце говяжье (Московская область)
11:16
Торги на продажу: 20 000 кг Полутуши быков (Московская область)
11:15
Торги на продажу: 40 000 кг КРС другое (Московская область)
11:15
Торги на продажу: 5 000 кг Спинной отруб говяжий (Москва)
11:14
Торги на продажу: 5 000 кг Голень говяжья (Москва)
11:13
Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная односорт (Московская область)
11:13
Торги на продажу: 1 000 метры Субпродукты говяжьи другое (Московская область)
11:12
Торги на продажу: 20 000 кг Полутуши коров (Московская область)
11:12
Торги на продажу: 20 000 кг Жир сырец говяжий (Московская область)
11:11
Торги на продажу: 20 000 кг Кусок говяжий другое (Московская область)
11:11
50+ компаний на портале
10:00
Торги на продажу: 8 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)