Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $62.91
  • 71.60
  • (мск)
  • 25.06.19 (вт)
активных компаний
Рекорд дня: 39 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 60 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 281 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

Динамика розничных цен на говядину

Показывать по новостей
Подписаться на новости
14.08.2018

Анна Кудрякова, эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) специально для "Российской газеты":

- Сейчас на рынке сложились довольно высокие оптовые цены на говядину. Были предположения, что в конце лета может вырасти объем предложений по говядине. Обычно к осени увеличивается забой крупного рогатого скота (КРС) в Алтайском крае, Омской, Новосибирской областях, других регионах, и в этот период средний ценник снижается.

Но в этом году ожидания не оправдались. Поэтому снижения цен пока не будет. Цены на говядину поднялись с января этого года, когда были введены ограничения на поставки мяса из Бразилии из-за наличия в продукции следов запрещенных кормовых добавок. Бразильское мясо заместили поставки из Парагвая, Аргентины, Уругвая. Бразильская говядина была дороже, однако все равно в целом стоимость импортного мяса постепенно повышается.

На рынке наблюдается колебание цен в зависимости от ситуации на рынке. Мясокомбинаты испытывают сложности с поставками мяса КРС на переработку в большинстве регионов. К тому же многие из них работают на российском сырье. Переработчики выходят из положения, сокращая переработку говядины.

При этом на российском рынке есть крупные производители, которые увеличивают объем переработки мяса КРС и активно расширяют ассортимент своей продукции из говядины. Поскольку увеличения предложений российской говядины в регионах не наблюдается, говядина понемногу может дорожать и в розничной торговле. На прилавках магазинов в основном покупателям предлагают российское мясо.

Тем не менее, резких колебаний цен на рынке не ожидается.

Источник: www.myaso-portal.ru
Деловая активность 4.6 балла
--------  25.06.2019  --------
19:17
Торги на продажу: 16 000 кг Полутуши быков (Владимирская область)
13:54
Торги на закупку: 16 000 кг Полутуши быков (Владимирская область)
11:51
Торги на закупку: 7 000 кг Сердце говяжье (Москва)
09:55
Торги на продажу: 5 000 кг Глазной мускул говяжий (Москва)
09:55
Торги на продажу: 5 000 кг Оковалок говяжий (Москва)
09:54
Торги на продажу: 5 000 кг Огузок говяжий (Москва)
09:54
Торги на продажу: 5 000 кг Подбедерок говяжий (Москва)
09:54
Торги на продажу: 5 000 кг Говядина блочная односорт (Москва)
09:54
Торги на продажу: 5 000 кг Рагу из говядины (Москва)
09:53
Торги на продажу: 5 000 кг Лопатка говяжья (Москва)
09:53
Торги на продажу: 5 000 кг Печень говяжья (Москва)
09:48
Торги на закупку: 20 000 кг Колбасные изделия ассорти (Москва)
09:48
Торги на закупку: 20 000 кг Колбасные изделия ассорти (Москва)
09:48
Торги на закупку: 20 000 кг Колбасные изделия ассорти (Москва)
09:47
Торги на закупку: 20 000 кг Колбасные изделия ассорти (Москва)
09:47
40+ компаний на портале
07:14
Торги на продажу: 20 000 кг Быки живым весом (Самарская область)
--------  24.06.2019  --------
16:41
Торги на продажу: 40 000 кг Бараны живым весом (Дагестан)
15:08
Торги на закупку: 10 000 кг Полутуши коров (Москва)
11:45
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)