Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $65.60
  • 72.62
  • (мск)
  • 25.08.19 (вс)
активных компаний
Рекорд дня: 46 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 159 торгов в день
0
30
60
90
120
150
180
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 5 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 176 млн.р.
0
60
120
180
240
300
360
0
млн руб/неделя

Минсельхоз

Показывать по новостей
Подписаться на новости
21.08.2019

В первом полугодии 2019 года производство скота и птицы в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 17,6 тыс. тонн, что на 5,3% больше результата соответствующего периода прошлого года. В том числе, в сельскохозяйственных организациях показатель увеличился на 7% и составил 15,2 тыс. тонн.

Увеличение достигнуто, прежде всего, благодаря наращиванию объемов производства мяса птицы. За январь – июнь 2019 года этот показатель поднялся на 6,4% и составил 12,3 тыс. тонн. Неплохой результат показали животноводы по мясу крупного рогатого скота – прирост составил почти 5%.

Отметим, что в общем объеме производства мяса на долю сельскохозяйственных организаций приходится 86,5%, на долю хозяйств населения – 12%, вклад фермеров составляет 1,5%. Наибольший прирост объемов производства мяса обеспечили хозяйства Ивановского, Родниковского и Фурмановского районов.

Как отметил директор департамента сельского хозяйства и продовольствия региона Денис Черкесов, в планах на ближайшие пять лет - довести объемы производства мяса до 50 тыс. тонн в год (+14,4 тыс. тонн к уровню 2018 года) благодаря реализации крупных инвестиционных проектов по строительству и модернизации животноводческих комплексов. Кроме того, аграриями региона ведется активная работа по внедрению современных технологий, закупается племенной скот, техника и оборудование.

Источник: mcx.ru
20.08.2019

Делегация из Калмыкии в составе пяти человек во главе с заместителем министра сельского хозяйства Республики Калмыкия Игорем Цереновым посетила Бурятию в минувшие выходные. Основная цель приезда – обсудить перспективы сотрудничества в мясном скотоводстве между Бурятией и Калмыкией, а также обменяться опытом в практике улучшения генетического потенциала скота и популяции калмыцкой породы в России.

Делегация из Калмыкии вместе с представителями Минсельхозпрода Бурятии посетили племенное предприятие ЗАО «Сутайское» Мухоршибирского района. Хозяйство занимается разведением калмыцкой породы скота мясного направления уже на протяжении 17 лет. Сегодня численность достигла 2772 голов КРС. По итогам 2018 года ЗАО «Сутайское» стало лучшим сельхозпредприятием республики.

«С Калмыкией по закупу скота мы работаем порядка 13 лет, и это действительно, лучший в России генетический материал. Скот хорошо продается. В прошлом году мы реализовали 320 голов в Казахстан, в этом – еще 337 голов», - поделилась Галина Дабаева, руководитель ЗАО «Сутайское».

Гости в свою очередь отметили чистопородность бурятских животных, а также выразили желание консолидировать все свои силы и возможности в совершенствование калмыцкой породы скота.

«Мы наблюдаем за вашим регионом и видим, что, работа здесь ведется целенаправленно, есть хорошие результаты. Видим высокие породные качества скота и с уверенностью готовы рекомендовать заводчиков КРС калмыцкой породы в качестве поставщиков племенных телочек и быков. Особенно, это касается отдаленных восточных регионов, куда логистика из Калмыкии далека», - отметил заместитель министра сельского хозяйства Республики Калмыкия, Игорь Церенов.

Он также поделился идеей создания селекционно- генетического центра в Калмыкии. Замминистра считает, что создание подобного центра положительным образом отразится на развитии и распространении калмыцкой породы в России. При этом, это касается прежде всего тех регионов, где непростые природно-климатические условия. Бурятию в этом проекте видят важным стратегическим партнёром.

По данным Госплемслужбы Бурятии, республика – один из лидеров по выращиванию крупного рогатого скота калмыцкой породы, а это более 70% от общей численности КРС в РБ. Согласно статистики 2018 года, республика занимает 3 место в России по ее численности (1 место – Республика Калмыкия).

В завершении встречи делегаты вместе с Зампредом Правительства Бурятии по АПК Д.-Ж.Ш. Чириповым обсудили возможность подписания соглашения в сфере развития калмыцкой породы КРС, а также выразили желание посетить выставку племенных сельскохозяйственных животных «Baikal Agro Farm» в октябре этого года. Одним из главных экспертов и членов жюри станет вице-президент Национальной Ассоциации заводчиков калмыцкого скота, Баатр Болаев.

Источник: mcx.ru
20.08.2019

В июле 2019 года объем производства продукции сельского хозяйства в России вырос до 536,5 млрд руб., что на 5,9% выше показателя июля 2018-го, сообщил Росстат. В предыдущие месяцы рост к соответствующему прошлогоднему периоду не превышал 1,5%. Таким образом, по итогам семи месяцев 2019-го агропроизводство увеличилось в годовом выражении на 2,5% до 2,2 трлн руб.

В текущем году уборка зерновых и зернобобовых агрокультур на большей части территории страны началась раньше по сравнению с предыдущим годом, поясняется в материалах Росстата. К началу августа уборочная кампания велась в Центральном, Южном, Северо-Кавказском, Приволжском федеральных округах, также приступили к ней Северо-Запад, Сибирь и Дальний Восток. К 1 августа зерновые и зернобобовые были обмолочены на 10,1 млн га — на 20% больше, чем к этому времени год назад, собрано 36,1 млн т зерна в бункерном весе (на 17% больше).

Производство скота и птицы на убой в январе-июле увеличилось на 1,1% до 8 млн т, в том числе в июле — на 2,1% к июлю 2018-го, до 1,1 млн т. Надои молока во всех хозяйствах, согласно официальной статистике, выросли на 1,5% до 18,5 млн т, производство яиц снизилось на 0,8% до 26,3 млрд шт. При этом поголовье КРС в стране продолжило сокращаться и, по расчетам, на конец июля составляло 19,1 млн животных, что на 0,6% меньше, чем на соответствующую дату в 2018-м.

Динамика сельского хозяйства стала одним из факторов восстановления темпов экономического роста в июле после слабой динамики в первой половине года, говорится в комментарии Минэкономразвития «Картина деловой активности». По его оценке, в июле рост ВВП ускорился до 1,7% в годовом выражении, вклад сельского хозяйства в этот рост составил +0,2 п. п. «Улучшение показателей наблюдалось как в растениеводстве, так и в животноводстве», — констатирует Минэкономразвития. При этом рост розничного товарооборота в июле продолжил замедляться — до 1% в годовом выражении после 1,4% в июне, при этом нисходящая динамика наблюдалась в том числе и в продовольственном сегменте. По данным Росстата, оборот розничной торговли пищевыми продуктами в июле прибавил 1% против 1,4% в июне и 1,7% в мае.

По итогам первого полугодия 2019-го производство агропродукции в России увеличилось на 1,2%. Во второй половине года динамика может замедлиться, не исключали эксперты. Так, Центр экономического прогнозирования Газпромбанка ожидает рост сельского хозяйства по итогам года на уровне 0,9%. Минсельхоз прогнозирует положительную динамику в пределах 0-1%, в том числе на 0-0,5% — в растениеводстве и на 1,5-1,7% — в животноводстве. К середине августа намолот зерна практически сравнялся с прошлогодним объемом.

Источник: www.agroinvestor.ru
20.08.2019

В России вновь возросла нагрузка на мясоперерабатывающие предприятия, которые и без того испытывают постоянные трудности с закупом сырья. Об этом 17 августа на гастрономическом фестивале «День мясного гурмана» рассказал Павел Крайняк, директор компании «Барнаульский пищевик».

Из-за постоянно растущих расходов мясные заводы, скорее всего, будут вынуждены повышать цены на свою продукцию. Рост по году будет незначительный, в пределах официально установленной инфляции, полагает Павел Крайняк.

Павел Крайняк, директор компании «Барнаульский пищевик»: Ситуация, конечно, не такая критичная, как в прошлом году, но все же серьезная. Цена на мясо птицы остается высокой и не снижается. Свинина на протяжении всего нынешнего года также стоит дорого.

По словам эксперта, торговые сети по прежнему не охотно идут на переговоры по повышению цены на мясную продукцию. Подобный процесс может занимать до полугода.

В 2018 году крупнейшие мясопереработчики через свой национальный союз попросили вице-премьера правительства России Алексея Гордеева повлиять на торговые сети, чтобы они быстрее согласовали более высокие цены на колбасы и полуфабрикаты. Ответ курирующего данные вопросы Минсельхоза их не обрадовал: ведомство подсчитало, что для повышения нет весомых оснований.

При этом предприятия утверждали, что в первом полугодии 2018 года свинина подорожала в среднем на 30%, говядина — на 10%, мясо птицы — на 35%.

Источник: www.myaso-portal.ru
19.08.2019

Еще один специализированный магазин от местных сельхозтоваропроизводителей открылся в Южно-Сахалинске. В павильоне на площади около 40 квадратных метров покупателям предложат ассортимент товаров АО «Птицефабрика «Островная», АО «Совхоз Южно-Сахалинский», СПК «Соколовский», АО «Совхоз «Тепличный».

Здесь можно купить охлажденные тушки цыплёнка, яйцо куриное нескольких видов, охлажденная свинина и говядиной. Всё, чтобы удовлетворить взыскательный вкус островитян. Южно-сахалинцы и гости города получили еще одну торговую точку, где можно приобрести с минимальной наценкой всегда свежую продукцию местного производства по достойным ценам.

Сегодня в регионе развивается целая сеть специализированных магазинов местных товаропроизводителей. Стоит отметить, что на Дальнем Востоке такое практикуется впервые. До конца года появятся еще несколько торговых точек подобного формата. Сахалинское правительство готово всесторонне поддерживать местных предпринимателей, чтобы сахалинцы и курильчане всегда были обеспечены свежими и вкусными продуктами местного производства. Специализированные торговые точки создаются для удобства покупателей. Следующий магазин планируется открыть в Поронайске.

Источник: mcx.ru
Деловая активность 0.1 балла
--------  23.08.2019  --------
16:49
Торги на продажу: 10 000 б Консервы из говядины (Курская область)
16:42
Торги на закупку: 20 000 кг Полуфабрикаты из баранины (Хабаровский край)
13:30
Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)
13:30
Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная односорт (Москва)
13:29
Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная 1 сорт (Москва)
13:29
Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная Высший сорт (Москва)
12:03
Торги на продажу: 20 000 кг Лопатка говяжья (Москва)
12:03
Торги на продажу: 20 000 кг Лопатка говяжья (Москва)
12:03
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг говяжий (Москва)
12:01
Торги на продажу: 20 000 кг Толстый край говяжий (Москва)
12:01
Торги на продажу: 20 000 кг Подбедерок говяжий (Москва)
12:01
Торги на продажу: 20 000 кг Подбедерок говяжий (Москва)
12:01
Торги на продажу: 20 000 кг Оковалок говяжий (Москва)
12:00
Торги на продажу: 20 000 кг Огузок говяжий (Москва)
12:00
Торги на продажу: 20 000 кг Огузок говяжий (Москва)
11:59
Торги на продажу: 20 000 кг Оковалок говяжий (Москва)
--------  21.08.2019  --------
11:12
Торги на продажу: 5 000 кг Оковалок говяжий (Москва)
11:12
Торги на продажу: 5 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)
11:12
Торги на продажу: 5 000 кг Говядина блочная Высший сорт (Москва)
11:12
Торги на продажу: 5 000 кг Тримминг говяжий (Москва)