Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $64.61
  • 72.32
  • (мск)
  • 25.05.19 (сб)
активных компаний
Рекорд дня: 47 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 48 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 5 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 281 млн.р.
0
55
110
165
220
275
330
0
млн руб/неделя

ИАА «ИМИТ»

Показывать по новостей
Подписаться на новости
17.02.2017

По состоянию на 01 января 2017 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 18,7 млн. голов, что на 1,6% или на 305,0 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. В том числе, поголовье коров снизилось на 1,9% (на 158,0 тыс. голов) до 8,3 млн. голов.

Сокращение численности КРС отмечается везде, кроме ЦФО (+0,4%; +12,3 тыс. голов) и СЗФО (+1,1%; +7,4 тыс. голов). В остальных округах отмечается существенное снижение поголовья во всех категориях хозяйств.

В сельхозорганизациях, где содержится 44,7% поголовья крупного рогатого скота, численность животных за прошедший год снизилось на 1,2% (на 98,8 тыс. голов) до 8348,9 тыс. голов.

В хозяйствах населения поголовье КРС на 1 января 2017 года насчитывало 8018,5 тыс. голов (42,9% от общей численности во всех категориях хозяйств) – это на 3,4% (на 282,5 тыс. голов) меньше, чем на тот же период 2016 года.

А вот КФХ, где содержится порядка 12,4% КРС в нашей стране, напротив, нарастили численность животных на 3,4% или на 76,3 тыс. голов.

По подсчетам ИАА «ИМИТ», совокупный объем производства говядины в России во всех категориях хозяйств России в январе-декабре 2016 года составил 1 613,3 тыс. тонн в убойном весе (2 830,4 тыс. тонн в живом весе), что на 1,6% или 25,8 тыс. тонн, меньше, чем было произведено за 2015 год.

Отметим, что по итогам прошедшего года около 32,6% производства говядины в России приходится на сельскохозяйственные организации, 58,9% - на хозяйства населения и лишь 8,4% говядины производится в КФХ.

Производственные показатели за 12 месяцев 2016 года во всех категориях хозяйств смогли нарастить только три округа: ЦФО (+2,6%; +6,8 тыс. тонн), СЗФО (+0,4%; +0,2 тыс. тонн) и ЮФО (+2,7%; +6,2 тыс. тонн).

В остальных округах отмечается снижение производственных показателей в пределах 5,0%.

Источник: www.myaso-portal.ru
16.01.2017

По состоянию на 01 декабря 2016 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 18,9 млн. голов, что на 1,7% или на 300,0 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. В том числе, поголовье коров снизилось на 2,4% (на 200,0 тыс. голов) до 8,2 млн. голов.

В сельхозорганизациях Российской Федерации численность животных также снижается. За январь-ноябрь 2016 года она снизилась на 0,8% (на 67,6 тыс. голов) до 8 328,6 тыс. голов по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Поголовье коров в данной категории хозяйств сократилось на 1,0% (-33,8 тыс. голов) и составило 3 323,8 тыс. голов.

В январе-ноябре 2016 года производство говядины составило 466,7 тыс. тонн в убойном весе (818,8 тыс. тонн в живом весе), что на 2,3% или на 10,4 тыс. тонн в убойном весе больше, чем было произведено в январе-ноябре 2015 года.

За одиннадцать месяцев 2016 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран, не входящих в Таможенный союз, составил 272,6 тыс. тонн. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 26,3% или на 97,3 тыс. тонн.

Подробная информация о ситуации на российском рынке говядины содержится в исследовании ИАА «ИМИТ» - «Российский рынок говядины в январе-декабре 2016 года».

Источник: emeat.ru
14.12.2016

На прошлой неделе мировые цены на живой КРС укрепились в среднем на 1,2%. Однако в Бразилии наблюдается понижение на 4,0%. В остальных странах цены увеличились в среднем на 2,9%. За месяц цены на КРС в среднем выросли на 1,1%. В Бразилии и Евросоюзе бычки по-прежнему дешевле уровня месячной давности на 4,8% и 1,1% соответственно.

На 05 декабря 2016 года цены на говядину укрепились в Евросоюзе на 1,4%, а в США снизились на 2,8% за неделю. В Уругвае стоимость снизилась незначительно. За месяц цены стали ниже в среднем на 0,7%. В США говядина по-прежнему дороже уровня месячной давности на 4,7%.

Средний уровень цен на импортные говяжьи отрубы и субпродукты на условиях CIF Санкт-Петербург вырос на 0,1% в долларовом выражении, а в рублевом стал ниже на 1,2%.

По состоянию на 12 декабря 2016 года в Республике Беларусь Минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 185,0 RUB/кг, замороженные полутуши (быки) – 210,0 RUB/кг, охлажденные полутуши (коровы) – 195,0 RUB/кг, охлажденные полутуши (быки) – 225,0 RUB/кг.

Источник: www.myaso-portal.ru
15.11.2016

В январе-сентябре 2016 года суммарный объем импорта охлажденной и замороженной говядины из Беларуси в Россию составил 116,2 тыс. т, что на 16,2% больше, чем за аналогичный прошлогодний период. В стоимостном выражении импорт говядины из Беларуси снизился на 0,9%, говорится в материалах ИАА «ИМИТ». По расчетам агентства, за девять месяцев 2016 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран не входящих в Таможенный союз составил 215,4 тыс. т. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 19,8% или на 53,2 тыс. т. В разрезе отдельных видов поставляемой продукции импорт замороженной говядины снизился на 17,8% или на 34,6 тыс. т до 159,3 тыс. т. Поставки в основном производились из Бразилии (59,3%) и Парагвая (32,6%). Согласно информации аналитиков, объем импорта охлажденной говядины сократился на 92,0% или на 6,9 тыс. т, до 0,6 тыс. т. Охлажденную говядину везут в основном из Колумбии (30,1%) и Уругвая (+21,3%). Поставки говяжьих субпродуктов в указанный период стали ниже на 17,4% или на 11,7 тыс. т до 55,5 тыс. т. Основные страны-поставщики — Аргентина (46,1%) и Парагвай (19,5%). В январе-сентябре 2016 года объем импортной мясной продукции, ввезенной в Россию из стран дальнего зарубежья, составил 480,4 тыс. т, что на 22,5% меньше, чем было ввезено в аналогичном периоде 2015 года. Доля говяжьего мяса и субпродуктов составляет 44,96 % от общего количества импорта, свинины — 39,09%, мяса птицы — 15,95%. По состоянию на 1 октября 2016 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 19,5 млн голов, что на 1,8% или на 358,3 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. В том числе, поголовье коров снизилось на 1,9% (на 160,9 тыс. голов) до 8,3 млн голов. Совокупный объем производства говядины в России во всех категориях хозяйств России в январе-сентябре 2016 года составил 956 тыс. т в убойном весе (1 677,2 тыс. т в живом весе), что на 1,3% или 12,2 тыс. т, меньше, чем было произведено в январе-сентябре 2015 года, подсчитали в агентстве.

Источник: milknews.ru
07.12.2015

Промышленное свиноводство Татарстана является одним из крупных в Российской Федерации. На долю республики приходится 18% мяса свиней на убой (в живом весе), производимого в сельскохозяйственных организациях в ПФО. По этому показателю Татарстан занимает 1-е место среди регионов ПФО. Сегодня в сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах республики насчитывается 438,4 тыс. голов свиней. По итогам 11 месяцев этого года в промышленном секторе объем производства мяса свиней составил 76 тыс. тонн (100 % к уровню прошлого года).

Республика активно продолжает технологическую и структурную модернизацию промышленного свиноводства, включая убой, первичную разделку, логистическую инфраструктуру по доставке мяса до потребителя. Динамично развиваются свинокомплексы ООО «Камский Бекон», ООО «Авангард», ООО «ТатМитАгро», ООО «Навруз», ООО ПСК «Салман». Согласно стратегии развития данных предприятий в Республике Татарстан реализуется целый ряд инвестиционных проектов.

Так, ООО «Камский бекон» поставило перед собой цель создать предприятие замкнутого цикла производства с высокими показателями технологичности и качеством выпускаемой продукции. Объем производства на конец ноября текущего года составил 44,1 тыс. тонн свинины в живом весе (101%). За последние годы этой кампанией построен цех по убою и первичной переработке мяса мощностью 1 млн. голов свиней в год, 90 тыс. голов КРС в год, предприятие по глубокой переработке мяса мощностью 150 тонн в сутки. Компания начала реализацию проекта строительства новых свинокомплексов на 12,6 тыс. свиноматок в Мензелинском районе РТ. В целях снижения зависимости от импортных поставщиков генетического материала разработан проект строительства селекционно-генетического центра на 3,8 тыс. свиноматок. Созданная ООО «Камский Бекон» инфраструктура позволяет при благоприятной ситуации на рынке и должной поддержке инвестиционных проектов со стороны государства довести к 2020 году объемы производства, убоя и первичной переработки свинины до 100 тыс. тонн свинины в живом весе в год, т. е фактически удвоить.

Источник: emeat.ru
Деловая активность 1.6 балла
--------  24.05.2019  --------
14:02
Торги на продажу: 7 000 кг Жир сырец говяжий (Москва)
10:01
Торги завершены 20 000 кг Полутуши коров (Санкт-Петербург)
09:57
Ставка на торгах: 20 000 кг Полутуши коров (Санкт-Петербург)
--------  23.05.2019  --------
08:56
Торги на продажу: 15 000 кг Туши баранов (Москва)
--------  22.05.2019  --------
12:49
Торги на продажу: 50 000 кг Жир сырец говяжий (Санкт-Петербург)
11:11
Деловая активность 8 баллов
11:00
Деловая активность 7 баллов
--------  21.05.2019  --------
17:09
Торги на продажу: 20 000 кг Язык говяжий (Москва)
13:59
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг говяжий (Москва)
13:59
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг говяжий (Москва)
11:43
Торги на продажу: 1 700 кг Жир сырец говяжий (Нижегородская область)
11:30
Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная односорт (Москва)
11:29
Торги на продажу: 20 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)
10:39
Деловая активность 7 баллов
10:28
Торги на закупку: 20 000 кг Полутуши коров (Санкт-Петербург)
10:09
Торги на продажу: 40 000 кг Туши баранов (Дагестан)
10:09
Торги на продажу: 40 000 кг Бараны живым весом (Дагестан)
--------  20.05.2019  --------
15:19
Торги на продажу: 2 500 кг Тримминг головной говяжий (Москва)
13:55
Торги на продажу: 20 000 кг Быки живым весом (Самарская область)
13:09
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная Высший сорт (Москва)