Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.70
  • 75.25
  • (мск)
  • 17.02.19 (вс)
активных компаний
Рекорд дня: 41 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 44 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 13 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 30 млн.р.
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/неделя

ИАА «ИМИТ»

Показывать по новостей
Подписаться на новости
09.04.2017

В январе-феврале 2017 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозорганизациях России составил 1 180,0 тыс. тонн в убойном весе, что на 3,7% или на 41,6 тыс. тонн превышает показатели января-февраля 2016 года.

По итогам первых двух месяцев текущего года доля свинины в общем объеме производства мяса составила 34,4%, мяса птицы – 58,6%, говядины – 6,9%, баранины и козлятины – 0,1%, сообщает ИАА "ИМИТ".

В январе-феврале текущего года на долю регионов Центрального федерального округа пришлось 44,2% производства основных видов мяса – в натуральном выражении это порядка 521,1 тыс. тонн в убойном весе. В ПФО производят порядка 19,2% (226,5 тыс. тонн в убойном весе) основных видов мяса. В СЗФО в январе-феврале 2017 года было произведено 101,4 тыс. тонн основных видов мяса в сельхозорганизациях, это порядка 8,3% от общероссийского производства. В УФО производят 94,5 тыс. тонн в убойном весе, это 8,0%.

По данным ИАА "ИМИТ", на конец марта 2017 года стоимость свинины отечественного производства находилась на отметке 150,6 руб/кг, что на 16,8% выше уровня цен прошлого года, при том, что за последний месяц цена упала на 2,1%. С начала 2017 года цена снизилась на 5,9%.

Стоимость тушки ЦБ за год (конец марта 2017 года к концу марта 2016 года) увеличилась на 9,4% и в конце марта текущего года находилась на отметке 104,5 руб/кг, при том, что за последний месяц цена снизилась на 2,7%. С начала 2017 года цена тушки ЦБ снизилась на 6,2%.

Источник: piginfo.ru
13.03.2017

Активизация обусловлена укреплением рубля и эффектом низкой базы.

По данным ФТС, с 1 января по 26 февраля 2017 года в Россию было импортировано 62,6 тыс. т говядины, свинины и мяса птицы (без учета данных о торговле с государствами-членами ЕАЭС), что на 1,2% больше, чем за соответствующий период 2016 года. Как сообщает «Спеццентручет в АПК», поставки из-за рубежа свинины, включая субпродукты, за этот период выросли на 17,4%, до 30,6 тыс. т, одновременно ввоз говядины охлажденной и замороженной упал на 11,6%, до 22,3 тыс. т, а мяса птицы — на 8,5%, до 9,6 тыс. т. Импорт говядины, свинины и мяса птицы в стоимостном выражении в первые два месяца этого года составил $162,5 млн — на 7,4% больше, чем за соответствующий период 2016 года.

Рост импорта в начале 2017 года обусловлен низкой базой прошлого года, отметила «Агроинвестору» руководитель Центра экономического прогнозирования Газпромбанка Дарья Снитко. На протяжении прошлого года импорт мясной продукции, как ранее сообщал Росстат, снижался. Так, мяса свежего и мороженого (без мяса птицы) за год было ввезено 625,9 тыс. т, что на 16,2% меньше 2015 года, мяса птицы — 223,7 тыс. т, на 12,3% меньше 2015 года. Снижался импорт и в декабре 2016 года — на 22,7% и 5,6% к декабрю 2015-го соответственно. В 2015 году сокращение импорта по этим позициям составило 26,4% и 43,9% соответственно.

Кроме того, активизировал импорт курс рубля, который в начале этого года по сравнению с прошлогодним аналогичным периодом существенно окреп, добавляет Снитко. Как говорится в мартовском бюллетене Центрального банка, благодаря укреплению рубля восстановление импорта товаров, в том числе продовольственных, в Россию идет опережающими темпами относительно первоначальных оценок. Если в январе 2016 года среднемесячный курс доллара равнялся 77,93 руб., а в феврале — 77,33 руб., то в январе-феврале 2017-го — 59,63 руб. и 58,54 руб. соответственно. По данным аналитиков ЦБ, также на восстановлении импорта благоприятно сказывается улучшение потребительских ожиданий и показателей деловой активности. «Рост импорта потребительских товаров может говорить о долгожданном восстановлении потребительского спроса на фоне улучшения общей экономической ситуации», — отмечается в бюллетене.

В то же время рост импорта мяса в начале 2017 года наблюдается исключительно за счет увеличения импорта свинины, замечает консультант практики АПК «НЭО Центра» Анастасия Панина. Ввоз мяса птицы продолжает снижаться из-за насыщения рынка внутри страны, падает и импорт говядины в результате низкой покупательной способности населения и его переключения на более дешевое мясо. Однако и рост импорта свинины в первые месяцы этого года не говорит о перспективе роста импорта в 2017 году в целом относительно 2016 года, полагает Панина. «Так, по данным информационного агентства «Имит», в период январь-февраль 2016 года было импортировано на 70% больше свинины (в натуральном выражении), чем за аналогичный период 2015 года. При этом за весь 2016 год было импортировано на 17,6% свинины меньше, чем за 2015 год», — напомнила «Агроинвестору» Панина.

По итогам 2016 года производство мяса в сельхозорганизациях выросло на 5,9%, сообщает Росстат. В частности, промышленное производство свинины на убой в живом весе увеличилось на 13,5%, до 2,25 млн т, говядины — на 5%, до 293,3 тыс. т, мяса и субпродуктов домашней птицы — на 2,8%, до 4,46 млн т. В январе выпуск продолжил расти, увеличившись на 6,7%, в том числе продукции свиноводства — на 12,1%, птицеводства — на 3,3%, мяса КРС — на 11,5%.

Источник: meatinfo.ru
03.03.2017

На девятой неделе 2017 года цены на живой КРС вели себя разнонаправлено и стали выше в среднем на 0,6%. Заметный рост стоимости на бычков отмечается в США. По сравнению с уровнем прошлого месяца мировые цены на КРС в среднем выросли на 1,3%.

По сравнению с прошлой неделей цены на говядину укрепились в среднем на 0,8%. В США вслед за живым КРС подорожала и говядина, а в ЕС цена продолжает понижаться. За месяц говядина подешевела в среднем на 0,1%.

Оптовые цены на импортную говядину в России демонстрируют повышательный тренд. За месяц стоимость стала выше в среднем на 1,9%.

По состоянию на 27 февраля 2017 года в Республике Беларусь минимальные рекомендуемые цены на мясо коров (FCA) для поставки в Россию составляют: замороженная говядина в полутушах I категории (коровы) – 185,0 руб/кг, замороженные полутуши (быки) – 210,0 руб/кг, охлажденные полутуши (коровы) – 195,0 руб/кг, охлажденные полутуши (быки) – 225,0 руб/кг. Цена предложения на замороженные и охлажденные полутуши коров и быков осталась на уровне прошлой недели....

Источник: www.myaso-portal.ru
17.02.2017

По состоянию на 01 января 2017 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 18,7 млн. голов, что на 1,6% или на 305,0 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. В том числе, поголовье коров снизилось на 1,9% (на 158,0 тыс. голов) до 8,3 млн. голов.

Сокращение численности КРС отмечается везде, кроме ЦФО (+0,4%; +12,3 тыс. голов) и СЗФО (+1,1%; +7,4 тыс. голов). В остальных округах отмечается существенное снижение поголовья во всех категориях хозяйств.

В сельхозорганизациях, где содержится 44,7% поголовья крупного рогатого скота, численность животных за прошедший год снизилось на 1,2% (на 98,8 тыс. голов) до 8348,9 тыс. голов.

В хозяйствах населения поголовье КРС на 1 января 2017 года насчитывало 8018,5 тыс. голов (42,9% от общей численности во всех категориях хозяйств) – это на 3,4% (на 282,5 тыс. голов) меньше, чем на тот же период 2016 года.

А вот КФХ, где содержится порядка 12,4% КРС в нашей стране, напротив, нарастили численность животных на 3,4% или на 76,3 тыс. голов.

По подсчетам ИАА «ИМИТ», совокупный объем производства говядины в России во всех категориях хозяйств России в январе-декабре 2016 года составил 1 613,3 тыс. тонн в убойном весе (2 830,4 тыс. тонн в живом весе), что на 1,6% или 25,8 тыс. тонн, меньше, чем было произведено за 2015 год.

Отметим, что по итогам прошедшего года около 32,6% производства говядины в России приходится на сельскохозяйственные организации, 58,9% - на хозяйства населения и лишь 8,4% говядины производится в КФХ.

Производственные показатели за 12 месяцев 2016 года во всех категориях хозяйств смогли нарастить только три округа: ЦФО (+2,6%; +6,8 тыс. тонн), СЗФО (+0,4%; +0,2 тыс. тонн) и ЮФО (+2,7%; +6,2 тыс. тонн).

В остальных округах отмечается снижение производственных показателей в пределах 5,0%.

Источник: www.myaso-portal.ru
16.01.2017

По состоянию на 01 декабря 2016 года поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств составило 18,9 млн. голов, что на 1,7% или на 300,0 тыс. голов ниже, чем на аналогичную дату прошлого года. В том числе, поголовье коров снизилось на 2,4% (на 200,0 тыс. голов) до 8,2 млн. голов.

В сельхозорганизациях Российской Федерации численность животных также снижается. За январь-ноябрь 2016 года она снизилась на 0,8% (на 67,6 тыс. голов) до 8 328,6 тыс. голов по сравнению с аналогичным периодом 2015 года. Поголовье коров в данной категории хозяйств сократилось на 1,0% (-33,8 тыс. голов) и составило 3 323,8 тыс. голов.

В январе-ноябре 2016 года производство говядины составило 466,7 тыс. тонн в убойном весе (818,8 тыс. тонн в живом весе), что на 2,3% или на 10,4 тыс. тонн в убойном весе больше, чем было произведено в январе-ноябре 2015 года.

За одиннадцать месяцев 2016 года суммарный объем импорта в Россию говядины и субпродуктов из стран, не входящих в Таможенный союз, составил 272,6 тыс. тонн. По отношению к аналогичному периоду прошлого года поставки говядины сократились на 26,3% или на 97,3 тыс. тонн.

Подробная информация о ситуации на российском рынке говядины содержится в исследовании ИАА «ИМИТ» - «Российский рынок говядины в январе-декабре 2016 года».

Источник: emeat.ru
Деловая активность 1.7 балла
--------  17.02.2019  --------
13:19
Торги на продажу: 5 000 кг Полутуши быков (Оренбургская область)
--------  15.02.2019  --------
15:56
Торги завершены 20 000 кг Жилка говяжья (Москва)
13:48
Ставка на торгах: 20 000 кг Жилка говяжья (Москва)
11:53
Торги на закупку: 20 000 кг Жилка говяжья (Москва)
10:30
Торги на продажу: 10 000 кг Котлетное мясо говяжье (Московская область)
09:31
Торги завершены 20 000 кг Полутуши быков (Санкт-Петербург)
09:31
Торги завершены 20 000 кг Полутуши быков (Москва)
--------  14.02.2019  --------
15:13
Ставка на торгах: 20 000 кг Полутуши быков (Москва)
12:22
Торги на продажу: 20 000 кг Быки живым весом (Самарская область)
12:22
Торги на продажу: 20 000 кг Быки живым весом (Самарская область)
12:22
Торги на продажу: 20 000 кг Бараны живым весом (Самарская область)
11:43
Деловая активность 8 баллов
11:35
Торги на закупку: 20 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Санкт-Петербург)
11:34
Торги на закупку: 20 000 кг Говядина блочная 1 сорт (Санкт-Петербург)
11:33
Торги на закупку: 20 000 кг Полутуши коров (Санкт-Петербург)
11:32
Торги на закупку: 20 000 кг Полутуши коров (Санкт-Петербург)
11:26
Торги на продажу: 15 000 кг Полутуши быков (Москва)
11:13
Деловая активность 7 баллов
11:03
Ставка на торгах: 20 000 кг Полутуши быков (Санкт-Петербург)
11:01
Торги на закупку: 20 000 кг Полутуши быков (Санкт-Петербург)