Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.01
  • 75.32
  • (мск)
  • 19.11.18 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 66 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 69 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 9 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 395 млн.р.
0
110
220
330
440
550
660
0
млн руб/неделя

Чикагская товарная биржа (СМЕ)

Показывать по новостей
Подписаться на новости
02.06.2017

Последние официальные ежемесячные данные по экспорту доступны только за март и нам придется подождать до 2 июня чтобы данные за апрель стали доступными, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group DLR Division Inc.

К счастью, в последние годы Министерство сельского хозяйства США увеличило видимость торговых потоков и участники рынка лучше понимают этот очень важный компонент спроса. Вчера утром МСХ США опубликовало свой еженедельный отчет о продажах за неделю закончившуюся 18 мая. Ниже приведен краткий обзор основных моментов:

Говядина: Общий объем поставок говядины за неделю, закончившуюся 18 мая, составил 13 593 тонн, что соответствует средним недельным отгрузкам за последние четыре недели, а также примерно на 3 процента выше по сравнению с тем же четырехнедельным периодом год назад.

Япония и Южная Корея были ключевыми рынками для экспорта говядины в США в этом году и они остаются весьма важными. За последние четыре недели поставки в Японию сократились на 8 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, тогда как поставки в Корею выросли на 4 процента за тот же исходный период. Важно отметить что еженедельные данные о продажах охватывают только данные о поставках бескостной говядины и зависят от веса продукта.

По данным еженедельных экспортных данных аналитики СМЕ прогнозируют, что экспорт говядины в апреле составит около 202 миллионов фунтов, а экспорт мяса в мае составит около 223 миллионов фунтов (в убойном весе). Это будет означать увеличение на 129 млн фунтов (+69%) в апреле и увеличение на 65 млн фунтов (+ 29%) в мае.

Хотя увеличение экспорта не так существенно, как в первом квартале (средний рост составил 39 млн. фунтов), оно по-прежнему значительно, учитывая, что производство говядины за последние два месяца значительно не увеличилось по сравнению с уровнями прошлого года.

Источник: meatinfo.ru
25.05.2017

CME: Запасы свинины в конце апреля снизились на 6%.

Очередной отчет Министерства сельского хозяйства США о запасах мяса на складах холодного хранения показал положительные последствия роста спроса на красное мясо в апреле, сообщает Аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc.

Выпуск продукции в течение месяца значительно увеличился, и тем не менее поставки в холодное хранение в конце года значительно выросли в соответствии с нормальным сезонным ростом. Для домашней птицы картина несколько смешана, на некоторые продукты сохраняется очень высокий спрос, зато некоторые другие позиции по-прежнему сталкиваются с обременительными запасами.

Ниже приведены некоторые из основных моментов последнего отчета МСХ США:

Общее количество основных видов мяса в холодильных камерах в конце апреля (говядина, свинина, курятина и индейка) составило 2,333 миллиарда фунтов, что на 1 процент больше, чем в прошлом году и на 4,4 процента больше, чем год назад. Общие запасы увеличились на 5,7 процента по сравнению с предыдущим месяцем по сравнению с пятилетним средним ростом в 4,7 процента. Производство мяса говядины, свинины и курятины резко возросло в апреле, но это не оказало существенного влияния на запасы, подразумевая, что устойчивый спрос сохранил движение продукта на рынке. Объем запасов говядины без костей в конце апреля составил 415,6 млн. фунтов, что на 4 процента меньше, чем в прошлом году, и на 3 процента ниже среднего показателя за пять лет. Обычно запасы говядины без костей устойчивы в апреле, но очень высокие цены на некоторые виды говяжьей вырезки и ограниченный импорт из Австралии / Новой Зеландии привели к снижению запасов в течение месяца.

Запасы свинины в холодильных камерах в конце апреля составили 599,1 млн фунтов, что на 6% меньше, чем в прошлом году и на 8,8% ниже среднего показателя за пять лет. Запасы свинины в апреле выросли на 9 процентов по сравнению с предыдущим месяцем. Тем не менее, общая позиция запасов не кажется особенно обременительной, и запасы свинины в апреле не превышают показателя в 600 миллионов фунтов по сравнению с 2013 годом, когда запасы свинины превысили 700 миллионов фунтов. Запасы ветчины в конце апреля составили 114,0 млн. фунтов, что на 12,5 процента меньше, чем в прошлом году, и на 2,9 процента ниже среднего показателя за пять лет.

Запасы мяса птицы показали разнонаправленную тенденцию. Запасы грудки остаются обременительными и сейчас на 36,8 процента больше, чем в среднем за пять лет. Запасы грудки увеличились на 5 процентов по сравнению с предыдущим месяцем, в то время как за последние пять лет этот показатель, в среднем, снижался на 1 процент в апреле. Спрос на крылышки остается очень высоким. Запасы крылышек снизились на 4% в апреле, в то время как за последние пять лет запасы в среднем росли на 7% за месяц. Запасы грудки индейки остаются довольно высокими, что отражается в низкой цене на товарных рынках. Запасы данной категории продукции на складах холодного хранения составили 106,7 млн фунтов, что на 52,3% выше, чем в прошлом году, и на 66% больше, чем в среднем за пять лет. Объем запасов индейки в целом составил 221,3 млн. фунтов, что на 21,5 процента больше, чем в прошлом году, и на 7,4 процента выше среднего показателя за пять лет.

Источник: meatinfo.ru
18.04.2017

На фьючерсных рынках на прошлой неделе контракты на живой скот торговались по более высоким ценам, чем неделей ранее, поскольку были вынуждены догонять наличный рынок, сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division , Inc.

Контрактные цены на крупный рогатый скот на откорме также увеличились. Для свиней ближайший контракт (на апрель) дешевел неделю за неделей, но контракты на более дальные месяцы показали рост цены. Наличные цены на скот на откорме были выше в течение недели, в то время как цены на свиней снижались.

Убой крупного рогатого скота был намного выше, чем год назад (на 7,2 процента). Годовой прирост убоя свиней составил лишь 1,3 процента, и процентное увеличение значительно ниже, чем в последние недели. За сопоставимые недели (то же количество дней убоя) сектор свиноводства зафиксировал самый незначительный рост в этом календарном году по сравнению с предыдущим годом.

Несколько событий на прошлой неделе оказали влияние на мясной рынок США, в частности, встреча президента Трампа с китайским президентом Си Цзиньпином во Флориде, в ходе которой одним из многих обсуждавшихся вопросов было повторное открытие рынка Китая для американской говядины.

Участники рынка и даже представители Сельскохозяйственной маркетинговой службы Министерства сельского хозяйства США подчеркнули связанный с этим оптимизм в сводном итоговом отчете об общем поголовье крупного рогатого скота (с отчетом можно ознакомиться здесь). Однако по сравнению с тем, что было сказано руководством Китая еще в сентябре 2016 года, новых заявлений не было.

В течение многих лет эта ситуация обсуждалась, проводились встречи между американскими и китайскими официальными лицами. По крайней мере, за последние пять лет несколько раз были сделаны заявления о том, что повторное открытие Китая для американской говядины произойдет в течение всего лишь нескольких месяцев. Может быть, эта ситуация материализуется, может быть, и нет. Детали, чтобы фактически возобновить поставки американской говядины в Китай, все еще должны быть разработаны, или, возможно, более правильно сформулированы и согласованы.

В прошлом месяце был опубликован ежемесячный отчет Министерства сельского хозяйства США о спросе на сельскохозяйственные товары (WASDE), полный отчет доступен здесь. С точки зрения животноводства, сюрпризов не было. На самом деле, все изменения в поголовье скота и птицы были незначительными по сравнению с данными, приведенными в предыдущем отчете.

В пятницу Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (ERS) опубликовала свои данные о розничных ценах на мясо и птицу в марте. Мартовская стоимость свинины была самой высокой с сентября 2016 года. Стоимость говядины категории Choice увеличилась на 6,4 цента за фунт в месяц по сравнению с предыдущим месяцем и стала самым высоким показателем с августа 2016 года.

Ежемесячная динамика розничных цен на свинину (см.график).

Источник: meatinfo.ru
31.03.2017

Ближайшие фьючерсы на живой скот торговались к концу текущей недели с падением от 0,82$ до 1,35$. Контракты на скот на откорме также подешевели, от 1,55 до 2$ на фоне падения стоимости мартовского контракта на 62,5 цента до 132,675$.

Индекс цен на скот на откорме на CME, по данным на 29 марта, составил 132,85 $, упав на 51 цент. Оптовые цены на блочную говядину по итогам торгов снизились: говядина категории Choice упала в цене на 1,71$ до 215,21$, говядина категории Select по итогам торгов подешевела на 2,21$ до 208,05$. На наличных рынках скот в живом весе торговался на уровне 124-128$. Скот в убойном весе в Небраске и на рынке Западного кукурузного пояса торговался по средней цене 202-209$. Объем убоя скота к четвергу оценивается в 456 000 голов, что на 7 000 голов меньше, чем неделей ранее, но на 27 000 голов превосходит прошлогодний показатель.

Экспортные продажи говядины достигли 10846 метрических тонн, что на 25,7% меньше, чем в прошлом году за аналогичный период. Это снижение стало некоторым сюрпризом, поскольку после разгоревшегося в Бразилии мясного скандала предполагалось, что иностранные покупатели будут искать альтернативные источники поставок.

Источник: meatinfo.ru
24.03.2017

Фьючерсы на живой скот торговались к середине текущей недели с ростом от 1,55$ до 2,725$, который продемонстрировали контракты на апрель и июнь текущего года.

Контракты на скот на откорме также подорожали, от 2 до 4,175$. Индекс цен на скот на откорме на CME, по данным на 21 марта, составил 0,02 $, подорожав на 7 центов. Оптовые цены на блочную говядину в четверг были разнонаправленными: говядина категории Choice упала в цене на 1,93$, говядина категории Select по итогам торгов подорожала на 39 центов. На наличных рынках скот в живом весе подорожал примерно на 4,96$ относительно прошлой недели до среднего показателя на уровне 133,35$. Это и стало главной причиной ценового ралли на рынке фьючерсов. В Небраске скот в живом весе торговался по средней цене 133-136,50$, в Канзасе ценник был ниже и составил 128-130$. Объем убоя скота к четвергу оценивается в 348 000 голов, что на 7 000 голов больше, чем неделей ранее, и на 21 000 голов превосходит прошлогодний показатель. Отчет МСХ США показал сокращение запасов говядины в холодном хранении в феврале до 502,429 млн. фунтов. Это на 0,8% ниже, чем к концу февраля 2016 года и на 6,6% меньше, чем январский показатель за 2017 год. С учетом того, что некоторые страны ограничили импорт говядины из Бразилии из-за разгоревшегося там мясного скандала, связанного с качеством мяса, мировой говяжий рынок проявляет повышенные интерес к американскому мясу.

Источник: meatinfo.ru
Деловая активность 0 баллов
--------  19.11.2018  --------
20:55
Торги на продажу: 1 350 шт Консервы из говядины (Санкт-Петербург)
20:54
Торги на продажу: 1 350 шт Консервы из баранины (Санкт-Петербург)
20:54
Торги на продажу: 1 350 шт Консервы из говядины (Санкт-Петербург)
20:54
Торги на продажу: 1 350 шт Консервы из говядины (Санкт-Петербург)
17:31
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг говяжий (Москва)
17:27
Торги на продажу: 20 000 кг Тримминг говяжий (Москва)
16:57
Деловая активность 8 баллов
16:41
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная односорт (Москва)
16:40
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная 2 сорт (Москва)
16:40
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная односорт (Москва)
16:40
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная односорт (Москва)
16:40
Торги на продажу: 10 000 кг Говядина блочная односорт (Москва)
16:39
Торги на продажу: 10 000 кг Полуфабрикаты из говядины (Москва)
16:39
Торги на продажу: 10 000 кг Полуфабрикаты из говядины (Москва)
16:39
Торги на продажу: 10 000 кг Полуфабрикаты из говядины (Москва)
16:38
Торги на продажу: 10 000 кг Полуфабрикаты из говядины (Москва)
16:38
Торги на продажу: 10 000 кг Полуфабрикаты из говядины (Москва)
16:37
Торги на продажу: 10 000 кг Полуфабрикаты из говядины (Москва)
16:37
Торги на продажу: 10 000 кг Кусок говяжий другое (Москва)
16:37
Торги на продажу: 10 000 кг Кусок говяжий другое (Москва)