Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.33
  • 75.39
  • (мск)
  • 24.01.19 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 43 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 36 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 14 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 26 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

Кубань: в январе-октябре 2018 г. выросло производство молока и мяса

Подписаться на новости
26.11.2018

На Кубани за десять месяцев 2018 года производство молока выросло на 5,4%, а мяса – на 1,1%, а производство яиц сократилось на 3,7%.

Объем производства продукции сельского хозяйства в Краснодарском крае в январе-октябре 2018 года составил 313,5 млрд рублей, что на 1,9% меньше, чем за аналогичный период 2017 года, сообщает пресс-служба Краснодарстата.

По данным статистического наблюдения, производство мяса скота и птицы в хозяйства региона за отчетный период выросло на 1,1% и составило 402,8 тыс. тонн. Молока произвели 1,2 млн тонн, что на 5,4% больше, чем в январе-октябре 2017 года. В то же время производство яиц снизилось на 3,7%, до 1,4 млрд штук.

На долю хозяйств населения, крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей приходилось 28,6% производства мяса, 34,5% – молока и 40,4% – яиц. За январь-октябрь 2018 года в сельскохозяйственных организациях Кубани (без субъектов малого предпринимательства) от одной коровы было надоено 6,4 тыс. килограммов молока, яйценоскость кур составила 242 яйца.

Источник: krasnodar.meatinfo.ru
Похожие новости
24.01.2019

Как сообщил Росстат, в декабре 2018 года промышленное производство в РФ увеличилось на 2% по сравнению с декабрем 2017 года, говорится в сообщении Федеральной службы госстатистики (Росстата). В ноябре производство в годовом выражении выросло на 2,4%, в октябре - на 3,7%, в сентябре - на 2,1%, в августе - на 2,7%, в июле - на 3,9%, в июне - на 2,2%, в мае - на 3,7%, в апреле -на 3,9%

По сравнению с предыдущим месяцем т.г. в декабре промпроизводство увеличилось на 7%.

За 2018 г. промпроизводство выросло на 2,9% после роста на 2,1% в 2017 году.

Динамика показателей оказалась хуже прогнозов. Аналитики ожидали, что рост промпроизводства в РФ в декабре ускорится до 2,5%. Прогноз экономистов по росту промпроизводства на 2018 год составлял 3%, совпадая с официальным прогнозом Минэкономразвития.

В 2019 году аналитики ожидают замедления роста промышленности до 2%. Минэкономразвития - до 2,4%.

В 4-м квартале 2018 года промышленность выросла в годовом сравнении на 2,7% после роста на 2,9% в 3-м квартале, на 3,2% во 2-м квартале и на 2,8% в 1-м квартале.

Производство мяса (за исключением мяса птицы) составило 2,7 млн тонн, что на 12,4% больше, чем в 2017 году. Производство мяса птицы снизилось на 0,5%, до 4,8 млн тонн.

Выработка мясных и мясосодержащих полуфабрикатов выросла на 7,2%, до 3,3 млн тонн, колбасных изделий - на 1%, до 2,3 млн тонн, мясных консервов - снизилась на 5,8%, до 605 млн условных банок.

Росстат также сообщил, что производство переработанной и консервированной рыбы составило 4,2 млн тонн, что на 0,1% меньше, чем годом ранее, подсолнечного масла - 4,5 млн тонн (на 2,8% меньше), маргарина - 486 тыс. тонн (на 9% меньше).

В молочной отрасли рост отмечен в производстве молока (за исключением сырого) - 5,5 млн тонн (на 3,6% больше) и сыров (473 тыс. тонн, на 2,4% больше). Выработка сливочного масла снизилась на 4,7%, до 258 тыс. тонн.

Производство крупы сократилось на 1,6%, до 1,5 млн тонн, хлебобулочных изделий недлительного хранения - на 2,3%, до 5,8 млн тонн, макаронных изделий - на 2,7%, до 1,4 млн тонн.

Кондитерская отрасль увеличила производство на 3,7%, до 3,9 млн тонн.

Розлив минеральной воды (без сахара и подсластителей) вырос на 11,2%, до 13,3 млрд бутылок (0,5 литра).

Пивоваренная отрасль произвела 775 млн декалитров пива (кроме отходов пивоварения), что на 2,4% больше, чем в 2017 году. Табачные предприятия увеличили производство сигарет на 4,3%, до 257 млрд штук.

Источник: www.myaso-portal.ru
23.01.2019

За год в Прикамье на 8,7% снизились объемы производства скота и птицы на убой, достигнув 73,7 тысяч тонн. При этом, поголовье крупного рогатого скота в регионе выросло на 2,1%, птицы на 4,1%, данные приводит Пермьстат.

На конец декабря 2018 года поголовье крупного рогатого скота в регионе составило 176 тысяч голов (+2,1%), из них коров — 77,9 тысяч голов (+1,8%). Поголовье свиней в крае составляет 99,4 тысяч голов (—1%). Птицы на конец декабря 2018 года зарегистрировано 7,77 млн голов (+4,1%).

На 6,5% за год вырос валовый надой молока в сельхозорганизациях края. В декабре 2018 года этот показатель составил 411,3 тысяч тонн. Яиц получено 1232,8 млн штук (+4,8%). При этом, объемы отгрузки молока на продажу возросли на 7,1%, яиц — на 4,4%, а объемы отгрузки скота и птицы (в живом весе) снизились на 9,5%.

Директор ООО «Шерья» Владимир Попов (производитель мяса и молока), пояснил тенденцию к снижению убоя скота и повышению объемов реализации молока: «Спрос на мясо не снизился, но производство мяса более дорогостоящий процесс, чем производство молока. По этой причине мы еще 15 лет назад переориентировались преимущественно на молочное стадо. Возможно, теми же причинами объясняется эта статистика».

По данным статистики, в структуре отгруженного скота и птицы (в живом весе) наибольший удельный вес приходится на птицу — 57%, на крупный рогатый скот —23,6%, на свиней — 19,1%.

Крупными сельхозпредприятиями за пределы Пермского края за четыре квартала вывезено 31,8 тысяч тонн скота и птицы (в живом весе), 35,3 тысяч тонн молока.

По предварительным данным министерства сельского хозяйства региона, в 2018 году коэффициент самообеспеченности Прикамья яйцом составил 160%, картофелем — 82,7%, молоком — 75%, сезонными овощами — 73,8%, мясом — 45,9%.

Источник: www.dairynews.ru
Новости рынка

www.myaso-portal.ru

За 2018г. промпроизводство выросло на 2,9% после роста на 2,1% в 2017г.

www.dairynews.ru

Надой больше, убой меньше: пермские фермеры предпочитают молоко мясу. За год в Прикамье на 8,7% снизились объемы производства скота и птицы на убой, достигнув 73,7 тыс. т.

www.myaso-portal.ru

Статус племенного репродуктора присваивается СХО, ведущим селекционно-племенную работу и демонстрирующим высокие результаты деятельности

meatinfo.ru

МЭР: уровень инфляции с 1 по 14 января был втрое выше, чем годом ранее: 0,65% против 0,21%