Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.50
  • 75.62
  • (мск)
  • 12.12.18 (ср)
активных компаний
Рекорд дня: 55 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 79 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 6 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 395 млн.р.
0
35
70
105
140
175
210
0
млн руб/неделя

Цена говядины в РФ за месяц не изменилась

Подписаться на новости
20.04.2018

В марте 2018г. говядина (кроме бескостного мяса) в России стоила в среднем 321,34 руб./кг - ровно столько же, как в предыдущем месяце, и на 1,6% больше, чем в марте 2017г. С начала года цена данного товара уменьшилась на 0,02%.

За период с января 2016г. минимальная цена на говядину зафиксирована в августе 2016г. - 311,56 руб./кг, отмечает SoyaNews; максимальная - в январе 2018г.: 321,41 руб./кг.

Самая дорогая говядина в марте 2018г. продавалась в Дальневосточном федеральном округе (408,00 руб./кг), самая дешёвая - в Северо-Кавказском (293,38 руб./кг)

Средние потребительские цены на говядину (кроме бескостного мяса) в марте 2016г./2017г./2018г.:

311,92/316,34/321,34 руб./кг соответственно...

Источник: meatinfo.ru
Похожие новости
03.12.2018

Во исполнение пункта 4 постановления Правительства Российской Федерации от 07.08.2014 № 778 Деппродрынками подготовлен анализ текущей ситуации по состоянию на 30.11.2018.

Рынок зерна. По оперативным данным ФТС России на 29.11.2018 в текущем 2018/2019 сельскохозяйственном году экспортировано зерновых культур 24,3 млн тонн, что на 10,1% выше, чем за аналогичный период прошлого сезона (22,0 млн тонн).

Объем экспорта пшеницы за сезон составил 20,4 млн тонн (на 19,3% выше уровня аналогичного периода сезона 2017/18), ячменя – 2,7 млн тонн (-9,7%), кукурузы – 856 тыс. тонн (в 2,0 раза ниже).

По данным региональных органов управления АПК на 29.11.2018 среднероссийские цены (без НДС) на пшеницу 3 класса составляют 10 402 руб./тонна (+1% за неделю), на пшеницу 4 класса - 9 545 руб./тонна (0% за неделю), на пшеницу 5 класса – 8 869 руб./тонна (0% за неделю), на ячмень фуражный – 9 371 руб./тонна (+2% за неделю).

На 29.11.2018 по данным экспертов цена на российскую пшеницу 4 класса, протеин 12,5 (FOB Новороссийск) составила 228 долл. США/тонна (без изменений за неделю). По данным Министерства сельского хозяйства США цена на американскую пшеницу SRW (СРТ Мексиканский залив) составила 207 долл. США/тонна (-1 долл. США/тонна за неделю).

Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-октябре 2018 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 11,7 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2017 года увеличилось на 3,0%.

По оперативным данным СМ ПБ средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 29.11.2018 на КРС (в живом весе) составила 110,73 тыс. руб./т (-1,3% за неделю), на говядину полутуши – 214,97 тыс. руб./т (+1,0% за неделю, +1,0% к концу декабря 2017 года, +1,8% к аналогичному периоду 2017 года), на свиней (в живом весе) составила 106,34 тыс. руб./т (+1,9% за неделю), на свинину полутуши – 166,46 тыс. руб./т (+1,3% за неделю, +9,5% к концу декабря 2017 года, +8,5% к аналогичному периоду 2017 года), на живую птицу составила 75,93 тыс. руб./т (-1,6% за неделю), на мясо птицы (кур) – 112,50 тыс. руб./т (-0,8% за неделю, +16,3% к концу декабря 2017 года, +16,1% к аналогичному периоду 2017 года).

Цены промышленных производителей (по данным Росстата) в октябре 2018 г. составили: на говядину – 230,85 руб./кг (-0,8% за месяц, +3,0% к сентябрю 2017 года, +3,6% к декабрю 2017 года); на свинину – 172,61 руб./кг (-2,8% за месяц, +17,3% к сентябрю 2017 года, +23,5% к декабрю 2017 года); на мясо птицы (кур) – 106,77 руб./кг (+4,7% за месяц, +16,8% к сентябрю 2017 года, +19,5% к декабрю 2017 года).

Средние потребительские цены на 26.11.2018 составили: на говядину – 328,62 руб./кг (0,0% за неделю, +2,2% с начала 2018 года, +2,9% к аналогичному периоду 2017 года); на свинину – 273,75 руб./кг (+0,5% за неделю, +7,2% с начала 2018 года, +6,9% к аналогичному периоду 2017 года); на мясо птицы (кур) – 148,60 руб./кг (+0,8% за неделю, +17,6% с начала 2018 года, +17,1% к аналогичному периоду 2017 года)

Рынок молока и молокопродуктов. В январе-октябре 2018 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 27,1 млн т и увеличился относительно уровня 2017 года на 1,2%, в сельскохозяйственных организациях валовой надой молока увеличился на 3,6% до 13,6 млн т. Рост валового надоя обеспечен увеличением продуктивности молочного скота. Так, в январе-октябре 2018 года в сельскохозяйственных организациях надой на 1 корову составил 5 450 кг (+3,1 % к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 29.11.2018 на молоко сырое составила 23,96 руб./кг (+0,12 руб./кг за неделю, -0,23 руб./кг к концу декабря 2017 года; -0,15 руб./кг к аналогичному периоду 2017 года).

По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке, средневзвешенная цена промышленных производителей по Российской Федерации на 29.11.2018 на молоко пастеризованное составила 41,48 руб./кг (-0,4% за неделю, -0,6% к декабрю 2017 года, -0,7% к аналогичному периоду 2017 года), на масло сливочное – 434,06 руб./кг (+1,3% за неделю, +1,8% к декабрю 2017 года, +1,4% к аналогичному периоду 2017 года); на сыры твердые – 354,63 руб./кг (-0,2% за неделю, +3,9% к декабрю 2017 года, +3,4% к аналогичному периоду 2017 года).

Средние потребительские цены на 26.11.2018 составили: на молоко пастеризованное – 53,35 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,7% с начала 2018 года, +0,5% к аналогичному периоду 2017 г.); на масло сливочное – 546,21 руб./кг (+0,3% за неделю, +2,1% с начала 2018 года, +4,0% к аналогичному периоду 2017 г.); на сыры – 495,27 руб./кг (+0,4% за неделю, +3,1% с начала 2018 года, +4,0% к аналогичному периоду 2017 г.).

Рынок сахара. В январе-октябре 2018 года производство сахара-песка снизилось на 0,6% по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составило 4 138,2 тыс. т.

На Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже наблюдался рост биржевых котировок на сахар-сырец. По состоянию на 28.11.2018 котировки сложились на уровне 283 долл. США/т (+1,3% за неделю, -11,9% к декабрю 2017 года, -14,8% к аналогичному периоду 2017 года).

Источник: mcx.ru
Теги:
Минсельхоз, США, ФТС РФ, Минсельхоз США, ФСГС (Росстат), Объём экспорта пшеницы, Объём экспорта кукурузы, Объём экспорта ячменя, Объёмы производства мяса, Объёмы производства молока-сырья, Статистика по оптовым ценам на зерно, Надои в СХО, Динамика потребительских цен на мясо, Динамика цен промышленных производителей мяса, Динамика цен сельхозпроизводителей мяса, Объёмы производства сахара-песка, Зерновые (пшеница 3 класса), Зерновые (пшеница 4 класса), Зерновые (пшеница 5 класса), Динамика оптовых цен на пшеницу, Прирост объёмов производства мяса, Объёмы производства молока-сырья в СХО, Статистика по потребительским ценам на мясо, Статистика по потребительским ценам на молочную продукцию, Динамика потребительских цен на молочную продукцию, Объём экспорта зерновых культур, Динамика цен сельхозпроизводителей на молоко-сырьё, ФГИС «Система мониторинга и прогнозирования продовольственной безопасности РФ» (СМ ПБ), Прирост надоев в СХО, Нью-Йоркская товарная биржа (NYMEX), Динамика цен промышленных производителей молочной продукции, Прирост объёмов производства молока-сырья в СХО, Прирост объёмов производства молока-сырья, Динамика биржевых котировок на сахар-сырец, Рост биржевых котировок на сахар-сырец, Статистика мировых цен на пшеницу, Статистка по ценам сельхозпроизводителей мяса, Статистика по ценам промышленных производителей мяса, Статистика по ценам промышленных производителей молочной продукции, Статистика по ценам сельхозпроизводителей молока-сырья
30.11.2018

Итоги сельскохозяйственных работ подводят на Сахалине. По данным областного министерства сельского хозяйства, в этом году в сельскохозяйственных и крестьянско-фермерских хозяйствах собрали 45,5 тысячи тонн картофеля и 21,7 тысячи тонн овощей открытого грунта. Ожидается, что объемы производства молока в области к концу года достигнут 31,4 тысячи тонн, мяса — 12 тысяч тонн.

В Сахалинской области выросли объемы производства мяса. По оценке отрасли, в 2018 году планируется получить 12 тысяч тонн — на 3,5 тысячи тонн больше, чем в 2017 году. Что касается производства молока, то его объемы по итогам года составят 31,4 тысячи тонн (+ 0,6 тысячи тонн по сравнению с 2017 годом). Также к концу текущего года в регионе рассчитывают собрать 7,2 тысячи тонн тепличных овощей — на 1,9 тысячи тонн превышает уровень прошлого года.

В сахалинских сельскохозяйственных предприятиях (СХП) и крестьянско-фермерских хозяйствах (КФХ) собрано 45,5 тысячи тонн картофеля и 21,7 тысячи тонн овощей открытого грунта. Следует отметить, что средняя урожайность картофеля в этом сезоне составила 244 центнера с гектара — самый высокий показатель в истории Сахалинской области. Урожайность овощей в регионе по сравнению с прошлым годом выросла на 36 центнеров и составила 398 центнеров с гектара.

На Сахалине продолжают улучшаться показатели животноводства. К концу года продуктивность одной коровы в сельхозпредприятиях достигнет 6 300 тонн. Это лучший показатель среди регионов ДФО.

В этом году аграриям удалось заготовить для животных 150 тысяч тонн кормов. Из них 126,5 тысячи тонн приходится на сельхозпредприятия. Всего на корм животным собрано 2 880 тонн ячменя. Для сравнения, в 2017 году этот показатель был равен 730 тонн.

Кроме того, в 2018 году на острове за счет реконструкции мелиоративных системы введено в эксплуатацию 100 га мелиорируемых земель. Благодаря культуртехническим работам от выбытия из оборота предотвращено 310 гектаров сельхозугодий и 200 гектаров — благодаря противопаводковым мероприятиям.

Значительная работа в Сахалинской области проведена по оснащению сельхозпроизводителей современной техникой. В этом году для островных СХП и КФХ приобрели более 130 единиц машин и оборудования.

В этом году "подъемные" в области получили 10 молодых специалистов. СПК "Сахалинский" получил грант на создание машинно-тракторного парка для нужд крестьянских и личных подсобных хозяйств (ЛПХ).

Грантовую поддержу на создание семейных животноводческих ферм в 2018 году оказали шести начинающим фермерам и четырем фермерским хозяйствам. Кроме того, гранты вручили 80 участникам программы "Дальневосточный гектар".

Источник: www.dairynews.ru
27.11.2018

Об этом сообщает SoyaNews, проанализировав официальные данные ЕМИСС.

В октябре 2018г. в России произведено 35,5 тыс.тонн мясокостной муки - это на 9,3% больше, чем месяцем ранее, и на 7,7% больше, чем в октябре 2017г.

За 10 месяцев 2018 года по сравнению с аналогичным периодом 2017 года производство мясокостной муки выросло на 7,0%.

За период с января 2016г. минимальный объём производства мясокостной муки в России зафиксирован в январе 2016г. - 25,4 тыс.тонн, обращает внимание SoyaNews; максимальным стал объём производства, достигнутый в ноябре 2016г. - 38,9 тыс.тонн.

Производство муки тонкого и грубого помола и гранул из мяса или мясных субпродуктов, не пригодных для употребления в пищу в октябре 2016г./ 2017г./ 2018г.: 30 662/ 32 959/ 35 481 тонн * соответственно.

* Годовой объём производства SoyaNews считает самостоятельно, путём сложения месячных объёмов. Эта цифра не всегда совпадает с итоговой цифрой Росстата....

Источник: meatinfo.ru
Новости рынка

soyanews.info

АПХ «Мираторг» намерен вложить ₽2 млрд в окончание строительства животноводческого комплекса в Калининградской области

meatinfo.ru

Снизить стоимость молочной продукции и мяса говядины для магаданцев планируют фермеры за счет увеличения поголовья скота

sdelanounas.ru

10 декабря во Владикавказе состоялось открытие нового предприятия по производству колбасной и пельменной продукции

kvedomosti.ru

ФТС РФ: рост экспорта зерна и снижение импорта мяса и рыбы