Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.70
  • 75.25
  • (мск)
  • 17.02.19 (вс)
активных компаний
Рекорд дня: 41 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 44 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 13 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 30 млн.р.
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/неделя

В Татарстане производство молока и мяса за два месяца возросло на 3%

Подписаться на новости
22.03.2018

В Татарстане за январь – февраль произведено 63 тыс. т мяса, что составляет 103% к уровню соответствующего периода 2017 года. Произведено 198 тыс. т молока - 103%, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода РТ.

Увеличили объемы производства молока по сравнению с прошлым годом Кукморский, Балтасинский, Азнакаевский, Алькеевский, Сабинский, Заинский, Атнинский, Рыбно-Слободский и другие районы.

В то же время производство молока сократилось в Кайбицком, Чистопольском, Буинском, Муслюмовском, Апастовском, Менделеевском, Бугульминском, Камско-Устьинском, Тукаевском, Дрожжановском районах. На уровне прошлого года работают животноводы Альметьевского, Ютазинского, Елабужского, Зеленодольского, Бавлинского, Верхнеуслонского и Алексеевского районов.

«В настоящее время по Татарстану средняя закупочная цена на молоко составляет 21,55 рублей за кг продукции», – рассказал на совещании замминистра сельского хозяйства и продовольствия РТ Назип Хазипов.

Глава Минсельхозпрода РТ Марат Ахметов призвал сельхозпроизводителей заключать долгосрочные договоры с переработчиками молока. «Ждать повышения закупочных цен на молоко сейчас не представляется возможным. В Татарстане реализуются меры поддержки производителей, в том числе это три рубля за каждый литр реализованного молока, но на предстоящий период мы должны искать резервы и пути снижения себестоимости его производства», – подчеркнул он.

Источник: kazan.meatinfo.ru
Похожие новости
31.01.2019

Глава администрации Волжского района Республики Марий Эл Татьяна Ильина посетила крестьянско-фермерское хозяйство Джаудата Хайруллина. В ходе встречи она ознакомилась с условиями содержания дойного стада, работой коллектива и ассортиментом молочной продукции.

Аграрий рассказал, как обстоят дела в его хозяйстве: «В прошлом году запустили производство по полной переработке молока. Теперь оно не уходит за пределы республики. Объемы пока не очень большие. Но около тонны в сутки мы успешно перерабатываем. Часть молока реализуем в розлив, другую - пастеризуем на масло и творог. В настоящее время есть несколько удачных проектов взаимодействия со школами и детскими садами. Но важно понимать, что любой надой индивидуален по вкусу, поэтому эксклюзивность нашего творога очевидна». Фермер также сообщил, что около 10% своей продукции реализуется в Татарстане.

В хозяйстве существует особый взгляд на качество. Увеличивая объемы переработки, Джаудат Хайруллин не может себе позволить стихийные закупки сырья со стороны. Молоко он старается приобретать только у проверенных годами партнеров. Главный принцип его работы – укреплять сотрудничество, а не ссориться с конкурентами.

На ферме растет поголовье. Сегодня здесь содержится около 470 голов – коровы, бычки, телята. В 2018 году открылся третий коровник. Там расположились бычки на откорм, которых приобретают в Удмуртии. Хозяйство имеет небольшой цех по переработке мяса в Республике Татарстан. Сейчас начали обустраивать помещение для забоя скота. Корма в хозяйстве заготавливают сами, но частично вынуждены покупать.

«У нас есть комбайны и кормоуборочная техника, мы выращиваем люцерну, клевер, кострец, тимофеевку. Ассортимент трав достаточно велик. Весь объем идет на закладку сенажа и сена. Стараемся серьезно освоить зерновые культуры. Приобрели под это зерноуборочный комбайн. Первый год мы высаживали овес. В прошлом году – еще ячмень и рожь. На будущий год запланировано увеличение посевных площадей. Оно связано с ежемесячными закупками 15-20 голов скота. За год поголовье увеличивается практически в два раза», - рассказывает фермер.

Джаудат Хайруллин особенно любит лошадей. Он мечтает организовать на базе своего КФХ конноспортивную школу. В его хозяйстве сейчас есть лошади, которые как раз предназначены для обучения детей с 5-ти лет.

«Сегодня у нас уэльские пони класса А, затем следует для занятий класс Б, а уже только потом езда на скаковых лошадях. Всю эту деятельность рассматриваем, как перспективу. Параллельно сейчас ищем специалиста, который на профессиональной основе мог бы заниматься с детьми и взрослыми», - рассказал аграрий...

Джаудат Хайруллин – вполне счастливый человек, потому что чувствует себя своим в Волжском районе и полезным ему.

Источник: mcx.ru
10.01.2019

Убойный объект был построен на средства КФХ Булата Хасаншина. Он соответствует всем ветеринарным и санитарным требованиям. Цех рассчитан на забой лошадей и бычков. Его мощность позволяет обрабатывать 10 голов КРС за смену.

«На днях прошла комиссионная приемка объекта. И убойный пункт уже начал функционировать», — отметил руководитель КФХ Булат Хасаншин.

Фермер всю жизнь проработал на селе. В 2018 году открыл свое КФХ, закупил поголовье лошадей и бычков на откорм. Затем задумался и о специализированном убойном цехе. Так, в начале 2019 года в Тюлячинском районе появился четвертый подобный пункт.

Начальник местного управления сельского хозяйства Ралиф Низамутдинов дал высокую оценку объекту: «В цех приятно заходить. Здесь чистота и порядок, что является залогом качественной фермерской продукции, которую можно смело отправлять на реализацию».

Необходимо отметить, что в крестьянско-фермерских хозяйствах Тюлячинского района на 1 января 2019 года содержится 989 голов КРС, из них 395 - дойные коровы, 1147 овец и 40 лошадей. В 2018 году получено 202 т мяса и 2656 т молока. Производство продукции КФХ ежегодно увеличивается на 110—112%.

Источник: mcx.ru
29.12.2018

В Республике Татарстан валовая продукция сельского хозяйства в 2018 г. составит около 225 млрд руб., на 4,5% ниже уровня прошлого года. Об этом сообщил сегодня на республиканском совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов...

Глава Минсельхоза РТ кратко обозначил основные итоги года в отрасли. Валовая продукция сельского хозяйства в республике составит около 225 млрд руб., на 4,5% ниже уровня прошлого года. По его словам, для растениеводства год оказался не столь успешным, как 2017. В период вегетации почти половина республики (20 муниципальных районов) подверглась почвенной и атмосферной засухе. Тем не менее усилиями земледельцев удалось собрать 3,9 млн. тонн зерна (в физическом весе), 2,1 млн тонн сахарной свеклы, более 325 тыс. тонн овощей и 383 тыс. тонн (129%, +86 тыс. тонн к 2017 году) масличных культур.

Марат Ахметов заявил, что для обеспечения успешной зимовки скота заготовлен достаточный запас кормов — 1,6 млн тонн кормовых единиц, или 26,8 ц. к. ед. на условную голову скота.

В целом по растениеводству с учетом всех сельхозкультур в зерновых единицах валовый сбор составил 7,3 млн тонн при средней урожайности по республике 25,8 ц/га (в 2017 году — 8,3 млн. тонн., средняя урожайность — 27,7 ц/га)...

По его словам, в последние годы изменилось отношение к плодово-ягодным насаждениям, их у нас сейчас 1320 га, за текущий год собрали 110 тыс. тонн плодов и ягод. На следующий год планируется заложить еще 120 га.

В животноводстве, несмотря на сложившиеся депрессивные закупочные цены на молоко, удалось сохранить положительную динамику производства.

Валовый надой во всех категориях хозяйств составит более 1840 тыс. тонн (+1,2%). Татарстан — первый среди регионов страны с удельным весом 7,5% в российском товарном молоке. Продуктивность дойного стада составит 5560 кг на корову (+113 кг к 2017 году).

Объем производства скота и птицы ожидается около 517 тыс. тонн (101,4%), в т. ч. по мясу птицы — 221 тыс. тонн (102,8%).

Производство яиц увеличится до 1,4 млрд штук (116%). Это лучший показатель в истории республики.

В целом объем валовой продукции животноводства составит более 120 млрд руб.

Говоря о программах софинансирования, как республиканских, так и федеральных, Марат Ахметов сообщил: за текущий год господдержка в сельском хозяйстве составила 14,3 млрд руб. (в т. ч. на возмещение процентных ставок 2,7 млрд руб.). Для сравнения — в 2017 г. эта цифра составила 15,8 млрд. руб., в т. ч. на возмещение процентных ставок 4,2 млрд. руб....

В целом за 5 лет в Татарстане отремонтировано 1438 коровников, 103 овощекартофелехранилищ, 197 машинно-тракторных парков, 128 зернотоковых хозяйств, построены 650 силосно-сенажных траншей. Это позволило серьезно укрепить материально-техническую базу сельхозформирований.

В текущем году также были введены в эксплуатацию 7 молочных комплексов (на 13,2 тыс. коров), откормочная площадка для КРС на 10 тыс. гол., свиноводческий (на 24 тыс. гол.) и рыбоводный комплексы (на 1 млн. мальков стерляди), элеватор на 150 тыс. тонн, 3 комбината по переработке молока (447 тонн в сутки) и один — мяса (убой 80 гол. в смену).

"Сегодня агропромышленный комплекс республики сполна обеспечивает население основными видами собственной, качественной и доступной продукцией. ..

Источник: pfo.volga.news
Новости рынка

piginfo.ru

В 2018г. в Бурятии увеличился валовый сбор зерна, выросло производство картофеля и овощей открытого и защищённого грунта. Но немного уменьшилось поголовье сельхозживотных

kvedomosti.ru

ИАА «ИМИТ»: на текущей неделе 2019г. средний уровень оптовых цен на импортную говядину и субпродукты в РФ вырос на 0,2%, а за месяц стал выше на 0,7%

mcx.ru

В развитие производства полуфабрикатов в Калининградской области инвестируют ₽2,5 млрд