Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.33
  • 75.39
  • (мск)
  • 24.01.19 (чт)
активных компаний
Рекорд дня: 43 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 36 торгов в день
0
10
20
30
40
50
60
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 14 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 26 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/неделя

Халяльным животным в Татарстане вживят под кожу электронные чипы

Подписаться на новости
01.02.2018

Комитет по стандарту «Халяль» ДУМ РТ намерен сертифицировать проект «Электронное стадо» для его применения в халяль-индустрии. Об этом ИА «Татар-информ» сообщил председатель комитета Марат Низамов.

«Чипирование животных — требование ВТО (Всемирная торговая организация — прим. Т-и). Животному в младенческом возрасте вживляют чип, куда поступает вся информация о его выращивании. Потом все данные передаются на компьютер», — рассказал Низамов.

Татарстанская компания «Агроинновации» занимается чипированием скота. Руководство комитета планирует сертифицировать и внедрить данный проект для использования в халяль-индустрии.

«Компания („Агроинновации“ — прим. Т-и) занимается этим проектом в общем масштабе. Мы им предложили сделать это в халяль-индустрии, так как нам очень важна прозрачность всех процессов выращивания, содержания и убоя животных. Процессы, в которых применяются IT-технологии, нам очень интересны, потому что с помощью них прослеживаются все технические новшества», — отметил руководитель комитета.

По словам Низамова, технологию планируется внедрить в животноводческие хозяйства в 2018 году. Благодаря новой технологии потребитель сможет с помощью мобильного приложения и ID-кода узнать всю необходимую информацию о животном — где и в каких условиях оно было выращено.

«Покупатель сможет навести свой смартфон на специальный код на продукте и получить информацию о том, что это за животное, где оно выращено, в каких условиях, чем его кормили, как проведен убой, где мясо хранилось и перевозилось», — добавил Марат Низамов.

Источник: www.myaso-portal.ru
Похожие новости
10.01.2019

Убойный объект был построен на средства КФХ Булата Хасаншина. Он соответствует всем ветеринарным и санитарным требованиям. Цех рассчитан на забой лошадей и бычков. Его мощность позволяет обрабатывать 10 голов КРС за смену.

«На днях прошла комиссионная приемка объекта. И убойный пункт уже начал функционировать», — отметил руководитель КФХ Булат Хасаншин.

Фермер всю жизнь проработал на селе. В 2018 году открыл свое КФХ, закупил поголовье лошадей и бычков на откорм. Затем задумался и о специализированном убойном цехе. Так, в начале 2019 года в Тюлячинском районе появился четвертый подобный пункт.

Начальник местного управления сельского хозяйства Ралиф Низамутдинов дал высокую оценку объекту: «В цех приятно заходить. Здесь чистота и порядок, что является залогом качественной фермерской продукции, которую можно смело отправлять на реализацию».

Необходимо отметить, что в крестьянско-фермерских хозяйствах Тюлячинского района на 1 января 2019 года содержится 989 голов КРС, из них 395 - дойные коровы, 1147 овец и 40 лошадей. В 2018 году получено 202 т мяса и 2656 т молока. Производство продукции КФХ ежегодно увеличивается на 110—112%.

Источник: mcx.ru
29.12.2018

В Республике Татарстан валовая продукция сельского хозяйства в 2018 г. составит около 225 млрд руб., на 4,5% ниже уровня прошлого года. Об этом сообщил сегодня на республиканском совещании в Доме Правительства РТ заместитель Премьер-министра РТ — министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Ахметов...

Глава Минсельхоза РТ кратко обозначил основные итоги года в отрасли. Валовая продукция сельского хозяйства в республике составит около 225 млрд руб., на 4,5% ниже уровня прошлого года. По его словам, для растениеводства год оказался не столь успешным, как 2017. В период вегетации почти половина республики (20 муниципальных районов) подверглась почвенной и атмосферной засухе. Тем не менее усилиями земледельцев удалось собрать 3,9 млн. тонн зерна (в физическом весе), 2,1 млн тонн сахарной свеклы, более 325 тыс. тонн овощей и 383 тыс. тонн (129%, +86 тыс. тонн к 2017 году) масличных культур.

Марат Ахметов заявил, что для обеспечения успешной зимовки скота заготовлен достаточный запас кормов — 1,6 млн тонн кормовых единиц, или 26,8 ц. к. ед. на условную голову скота.

В целом по растениеводству с учетом всех сельхозкультур в зерновых единицах валовый сбор составил 7,3 млн тонн при средней урожайности по республике 25,8 ц/га (в 2017 году — 8,3 млн. тонн., средняя урожайность — 27,7 ц/га)...

По его словам, в последние годы изменилось отношение к плодово-ягодным насаждениям, их у нас сейчас 1320 га, за текущий год собрали 110 тыс. тонн плодов и ягод. На следующий год планируется заложить еще 120 га.

В животноводстве, несмотря на сложившиеся депрессивные закупочные цены на молоко, удалось сохранить положительную динамику производства.

Валовый надой во всех категориях хозяйств составит более 1840 тыс. тонн (+1,2%). Татарстан — первый среди регионов страны с удельным весом 7,5% в российском товарном молоке. Продуктивность дойного стада составит 5560 кг на корову (+113 кг к 2017 году).

Объем производства скота и птицы ожидается около 517 тыс. тонн (101,4%), в т. ч. по мясу птицы — 221 тыс. тонн (102,8%).

Производство яиц увеличится до 1,4 млрд штук (116%). Это лучший показатель в истории республики.

В целом объем валовой продукции животноводства составит более 120 млрд руб.

Говоря о программах софинансирования, как республиканских, так и федеральных, Марат Ахметов сообщил: за текущий год господдержка в сельском хозяйстве составила 14,3 млрд руб. (в т. ч. на возмещение процентных ставок 2,7 млрд руб.). Для сравнения — в 2017 г. эта цифра составила 15,8 млрд. руб., в т. ч. на возмещение процентных ставок 4,2 млрд. руб....

В целом за 5 лет в Татарстане отремонтировано 1438 коровников, 103 овощекартофелехранилищ, 197 машинно-тракторных парков, 128 зернотоковых хозяйств, построены 650 силосно-сенажных траншей. Это позволило серьезно укрепить материально-техническую базу сельхозформирований.

В текущем году также были введены в эксплуатацию 7 молочных комплексов (на 13,2 тыс. коров), откормочная площадка для КРС на 10 тыс. гол., свиноводческий (на 24 тыс. гол.) и рыбоводный комплексы (на 1 млн. мальков стерляди), элеватор на 150 тыс. тонн, 3 комбината по переработке молока (447 тонн в сутки) и один — мяса (убой 80 гол. в смену).

"Сегодня агропромышленный комплекс республики сполна обеспечивает население основными видами собственной, качественной и доступной продукцией. ..

Источник: pfo.volga.news
28.12.2018

В Заинске состоялось открытие агропромышленного парка. На площади 962,2 квадратных метра расположены мясной цех с мощностью 2,5 тонн в сутки и овощной — 2 тонны. Также функционирует цех по фасовке круп и сыпучих продуктов с мощностью 5 тонн в сутки. Оборудованы морозильные камеры, лаборатории, где будет проверяться качество продуктов, прилавки.

Строительство агропарка началось в мае этого года и завершилось в декабре. Работы, которые обошлись в 110 млн рублей, выполняла казанская строительная компания. Средства были выделены из республиканского и муниципального бюджета.

Планируется, что в этом учреждении будет работать 27 человек — продавцы, приемщики молока, изготовители полуфабрикатов, упаковщики, лаборанты. Агропромышленный парк — это хорошая поддержка для фермеров, задействованных в крестьянском фермерском и личном подсобном хозяйствах.

На его торговых площадях фермеры смогут продавать молочные, мясные и овощные продукты...

Источник: sdelanounas.ru
Новости рынка

www.myaso-portal.ru

За 2018г. промпроизводство выросло на 2,9% после роста на 2,1% в 2017г.

www.dairynews.ru

Надой больше, убой меньше: пермские фермеры предпочитают молоко мясу. За год в Прикамье на 8,7% снизились объемы производства скота и птицы на убой, достигнув 73,7 тыс. т.

www.myaso-portal.ru

Статус племенного репродуктора присваивается СХО, ведущим селекционно-племенную работу и демонстрирующим высокие результаты деятельности

meatinfo.ru

МЭР: уровень инфляции с 1 по 14 января был втрое выше, чем годом ранее: 0,65% против 0,21%