Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $56.59
  • 69.40
  • (мск)
  • 20.01.18 (суб)
+7 495 151-07-20 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 92 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 78 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 238 млн руб
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 730 млн руб
0
80
160
240
320
400
480
0
млн руб/неделя

Краткий обзор рынка мяса

Подписаться на новости
28.12.2017

В Калининградской области, несмотря на выявление очагов заражения вирусом АЧС, не будет вводиться запрет на торговлю свининой. Однако местные ветеринарные и надзорные ведомства просят покупателей и свиноводов очень внимательно отнестись к проверке состояния как мяса, так и животных в хозяйствах.

Индикативные балансы объема поставок белорусского продовольствия в Россию на 2018 год планируется утвердить на совместной коллегии аграрных ведомств в феврале, сообщил в среду РИА Новости начальник главного управления внешнеэкономической деятельности министерства сельского хозяйства и продовольствия Белоруссии Алексей Богданов.

Балансы планируется сохранить на уровне 2017 года. Речь идет о поставках на российский рынок около 335 тысяч тонн мяса и мясных продуктов и 4 миллионов 320 тысяч тонн молока и молочных продуктов в пересчете на молоко, сообщает агентство "Прайм".

Подводя итоги уходящего года, эксперты АГРОРУ.ком отмечают,что количество фальсифицированной и некачественной колбасной продукции в 2017 году выросло примерно в 2 раза по сравнению с 2016.

Зато все хорошо с мясом: по итогам года его потребление в стране увеличилось сразу на 4%. Растет объем внутреннего производства, снижаются цены на свинину, эксперты прогнозируют дальнейшее увеличение потребления. Доля мяса в рационе россиян также постоянно растет, хотя официальные расчеты продовольственной корзины до сих пор предполагают потребление круп в нездоровых количествах. Эта традиция идет еще от СССР, в котором хорошее мясо (а не суповой набор) было дефицитом и предметом роскоши, пишет "Рупостерс".

Для российского животноводства по-прежнему основным драйвером роста остается господдержка. И здесь не все гладко, аграрии должны быть уверены в том, что их вложения не пропадут и окупятся. Система господдержки должна быть более активной и стабильной.

Как считает президент крупного производителя мяса, в том числе говядины, - агрохолдинга "Мираторг" Виктор Линник, механизмы господдержки могут быть разными, но основное требование к ним - стабильность и предсказуемость. "В производстве крупного рогатого скота срок окупаемости проектов составляет 12-15 лет, поэтому без гарантий выполнения государством своих обязательств частные инвесторы не смогут взять на себя непредсказуемые риски", - заявил он, цитирует "Интерфакс".

Источник: agroru.com
Похожие новости
18.01.2018

Производство мяса в России продолжает устойчиво расти и главный вклад в этот успех вносят крупные хозяйства и аграрные корпорации. Так, согласно исследованию ИАА «ИМИТ», в январе-ноябре 2017 года объем производства основных видов мяса (свинина, говядина, мясо птицы, баранина и козлятина) в сельхозорганизациях России составил 7 048,2 тыс. тонн в убойном весе, что на 7,1% или на 465,2 тыс. тонн превышает показатели января-ноября 2016 года.

По итогам одиннадцати месяцев 2017 года доля свинины в общем объеме промышленного производства мяса составила 35,1%, мяса птицы – 58,0%, говядины – 6,7%, баранины и козлятины – 0,2%.

На конец декабря 2017 года стоимость свинины отечественного производства находилась на отметке 138,3 RUB/кг, что на 13,6% ниже цены конца декабря прошлого года. За последний месяц цена увеличилась на 2,2%.

Стоимость тушки цыпленка бройлера за год (конец декабря 2017 года к концу декабря 2016 года) уменьшилась на 13,9% и в конце декабря текущего года находилась на отметке 95,9 RUB/кг, при этом за последний месяц цена стала выше на 0,5%.

Таким образом, несмотря на декабрьский предпраздничный рост цен, в целом в 2017 год наблюдалось снижение стоимости свинины и курицы. Насыщение рынка данными видами мяса и рост конкуренции среди производителей, которым все чаще приходилось прибегать к разному виду акций для увеличения спроса на свою продукцию, толкало цены вниз. В результате, среди покупателей, уже привыкших жить в условиях экономического кризиса и научившихся грамотно распределять денежные средства, вырос спрос на мясо. Однако это явление временное, и если опять начнется рост цен, спрос на мясо приостановится, полагают аналитики ИАА «ИМИТ».

Источник: piginfo.ru
17.01.2018

Компания «Мираторг», крупнейший вертикально интегрированный агрохолдинг в России, сообщает, что в 2017 году увеличил производство молока на молочном комплексе «Благодатенская» в Курской области на 12% до 6166 тонн.

Молочный комплекс ООО «Агрофирмы «Благодатенская», вошел в состав агрохолдинга в 2014 году, став пилотным проектом компании «Мираторг» по производству сырого молока. Компания также инвестировала порядка 3 млрд. рублей в создание на основе молочной фермы инфраструктурного проекта по выращиванию молодняка молочного скота, что позволило развивать эффективную кооперацию с фермерскими хозяйствами.

Общее среднегодовое поголовье коров в 2017 году на молочном комплексе составило порядка 1000 голов. Благодаря активной селекционно-племенной работе и зооветеринарным мероприятиям на предприятии удалось значительно повысить продуктивность производства. Удои на одну фуражную корову выросли на 32% до 6,8 тыс. л в 2017 году с 5,1 тыс. л в 2016 году. Большая часть коров на комплексе - животные голштинской породы с высокой генетикой. Их отличает высокая продуктивность и максимальная адаптированность к российским климатическим условиям.

На предприятии в 2017 году также было получено 1125 телят, что на 13% больше, чем в предыдущем периоде. Бычки от молочного поголовья поступают в специализированный комплекс по выращиванию молодняка КРС ООО «Агрофирмы «Благодатенская» для откорма и получения премиального мяса - розовой телятины.

«Повышение эффективности производства и увеличение надоев, наряду с такими важными показателями как поддержание высокого уровня качества и безопасности производимой продукции – одно из основных направлений стратегической деятельности компании, - пояснили в пресс-службе «Мираторг». – Наша задача – снизить себестоимость продукции, что позволяет нарастить инвестиции в реализацию новых проектов».

Источник: meatinfo.ru
16.01.2018

19 января в селе Новосретенка состоится отправка первой партии молодняка крупно-рогатого скота казахской белоголовой породы в «Мираторг».

Пионерами в сотрудничестве стало крестьянско-фермерское хозяйство Сергея Афанасьева, они подготовили для реализации 70 голов полугодовалых бычков и тёлок, скот отправят на скотовозах в Брянскую область для дальнейшего откорма. Перед отправкой животные пройдут специальный контроль, ветеринары холдинга проверят состояние здоровья животных.

Сотрудничество стало возможным благодаря проведенному совещанию по вопросам развития животноводства под председательством главы республики Алексея Цыденова.

В дальнейшем «Мираторг» готов покупать и овец, а также увеличивать объемы закупок, сообщает пресс-служб минсельхозпрода РБ.

Источник: www.myaso-portal.ru
Новости рынка

piginfo.ru

ИАА «ИМИТ»: в январе-ноябре 2017г. объем производства основных видов мяса в СХО России составил 7 048,2 тыс. т. в убойном весе, что на 7,1% или на 465,2 тыс. т. превышает показатели января-ноября 2016г.

meatinfo.ru

Главный и практически единственный вопрос, который обсуждался на очередном заседании правительства, – это эффективность грантов, предоставляемых КФХ края с 2012 по 2017 год.

www.myaso-portal.ru

В ООО «Союз» Шарангского района введен в эксплуатацию новый ЖК для содержания КРС специализированной мясной породы Герефорд на 1200 голов.

makhachkala.meatinfo.ru

Хозяйства Дагестана в 2017г. увеличили производство мяса в живом весе на 6% по сравнению с 2016г. - до 250 тыс. т.