Говядина: Цены, аналитика, трейдинг
  • $58.90
  • 69.43
  • (мск)
  • 16.12.17 (суб)
+7 495 151-07-20 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 77 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 59 торгов в день
0
15
30
45
60
75
90
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 494 млн руб
0
25
50
75
100
125
150
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 706 млн руб
0
60
120
180
240
300
360
0
млн руб/неделя

Краткий обзор рынка мяса

Подписаться на новости
26.10.2017

Модернизация животноводческих комплексов в Карачаево-Черкесии позволила повысить объемы производства. Как итог — в 2016 году произведено скота и птицы на убой (в живом весе) — 54,3 тыс. тонн,что в целом выше среднероссийских показателей.

Среди южных регионов в лидеры по производству мяса вышла Волгоградская область. В январе-сентябре 2017 года в хозяйствах всех категорий Волгоградской области произвели 166,5 тыс. тонн мяса (скота и птицы на убой в живом весе) или 112,5% по отношению к аналогичному периоду прошлого года – сообщает ВолгаПромЭксперт. По данным Волгоградстата, рост производства мяса в волгоградском регионе является максимальным среди субъектов Южного федерального округа.

Курская область также отчиталась о своих достижениях. По данным Курскстата, за январь-сентябрь 2017 года в хозяйствах всех категорий произведено 389,1 тыс. тонн мяса — 113% к уровню 2016 года. Основными производителями мяса являются сельхозорганизации – ими получено 371,3 тыс. тонн (114,1% к уровню 2016 года), из которых более 63% составляет производство свинины.

Поголовье свиней в сельхозорганизациях на 1 октября 2017 года в сравнении с соответствующей датой прошлого года увеличилось на 21,9% и составило 1719,1 тыс. голов, передает телерадиокомпания "Сейм".

А владимирские свиноводы подсчитывают убытки от АЧС Владимирстат представил более ясную динамику. По информации ведомства, всего на 1 октября 2017 года на территории Владимирской области содержатся 57 100 свиней − это почти в два раза меньше, чем год назад. Из них 53 700 голов − в сельхозорганизациях, то есть на предприятиях, где животных выращивают «в промышленных масштабах», сообщает сайт "ПроВладимир".

Количество свиней в подсобных хозяйствах региона не было огромным. Сейчас, по официальным данным, граждане содержат 2700 свиней, что на 30% меньше, чем в прошлом году.

Самый тяжелый удар от АЧС пришелся на фермеров. За год они потеряли не половину, а 85,8% стада, сейчас у предпринимателей осталось всего 700 голов. На начало осени из областной казны аграриям выплатили порядка 7 млн рублей компенсации.

Об уменьшении производства мяса птицы на 15% в Новосибирской области сообщают в аналитическом агентстве «R-Аналитика». Общая сумма с начала 2017 года за девять месяцев составляет 25,7 тысяч тонн. А вот производство изделий из мяса, таких как: мясных полуфабрикатов, охлажденной и замороженной продукции, колбасы составило 106 тысяч тонн. Аналитики подсчитали, что их количество увеличилось на 6%, пишет "Комсомольская правда Новосибирск".

И напоследок, забавное. Международная группа ученых из Китая и Великобритании в ходе исследований с помощью редактирования генов вывела свиней с более низким процентом жира в теле. Об этом сообщает BGR.

Пока неизвестно, как подобные опыты воспримут мировые свиноводы, и будет ли это новым трендом.

Источник: meatinfo.ru
Похожие новости
15.12.2017

Прибыль предприятий АПК Смоленской области по итогам 2017 года выросла на 27% в сравнении с прошлым годом. Как сообщила пресс-служба администрации региона, по словам губернатора Алексея Островского, такие темпы роста стали самыми высокими за последние пять лет.

"В нынешнем году сельхозпредприятия получили 1,2 млрд рублей чистой прибыли от реализации своей продукции, что на 27% больше, чем в 2016 году. Такой темп роста является самым высоким показателем развития аграрной отрасли региона за последние пять лет", - цитирует пресс-служба слова Островского на встрече с работниками АПК региона.

Высокими темпами расти региональному сельскому хозяйству позволило производство зерновых и мясное животноводство. В 2017 году область произвела 260 тысяч тонн зерна, что является самым большим показателем для Смоленской области с советских времен, подчеркнул Островский. Также на 20% выросло производство картофеля, на 10% - овощей, на 5% - семян рапса.

Высокие темпы прироста производства сельхозпродукции были обеспечены и за счет животноводства. На 20% больше, чем 2016 году в регионе произведено свинины - 60 тыс. тонн. Это в три раза больше уровня 2012 года. Также Смоленская область прибавила в мясном скотоводстве - сейчас область имеет 27 тыс. голов крупного рогатого скота мясных пород и за два года эта цифра вырастет до 40 тыс. голов.

Островский попросил фермеров области активизироваться в производстве молока, так как в области возобновляется переработка молока на собственном крупном молочном комбинате. Ранее тут свернула производство одна из крупнейших мировых компаний по выпуску молочной продукции. Комбинат заработает в 2018 году.

Для дальнейшего роста производства, как отмечают областные власти, региону необходимы дополнительные сельскохозяйственные земли. Благодаря участию в федеральной программе, в этом году в оборот введено 44 тысячи га сельхозземель, что вдвое выше, чем в 2016 году.

Источник: www.furazh.ru
15.12.2017

В январе-ноябре 2017 года в Чувашии в хозяйствах всех категорий произведено 110,5 тысяч тонн скота и птицы в живом весе, что на 2,6% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Об этом сообщает Чувашстат.

Как стало известно «Правде ПФО», за 11 месяцев текущего года в республике произведено молока в хозяйствах всех категорий 403,8 тысяч тонн, что на 2% больше, чем за аналогичный период 2016 года. Увеличилось также производство яиц – на 15,9%, всего собрано в хозяйствах всех категорий 246,7 млн штук.

По состоянию на 1 декабря 2017 года, в хозяйствах всех категорий поголовье крупного рогатого скота по сравнению с аналогичным периодом 2016 года уменьшилось на 0,02%, поголовье свиней – на 7,3%, овец и коз – на 0,7%. Количество птицы выросло на 18,5%.

Источник: piginfo.ru
Новости рынка

www.furazh.ru

А.Островский: в нынешнем году сельхозпредприятия получили ₽1,2 млрд. чистой прибыли от реализации своей продукции, что на 27% больше, чем в 2016г.

piginfo.ru

В январе-ноябре 2017г. в Чувашии в хозяйствах всех категорий произведено 110,5 тыс. т. скота и птицы в живом весе, что на 2,6% больше, чем за аналогичный период 2016г.

www.myaso-portal.ru

​В Бессоновском районе состоялось открытие нового производственного участка кооператива «Бессоновский», который на средства гранта приобрел оборудование для переработки мяса

kazan.meatinfo.ru

Итальянская компания Inalca выбрала в Татарстане площадки для фидлотов - крупных откормочных загонов для скота.